10pcs x 200g de levure mère déshydratée

41,55 €
TTC
Quantité

Levain sec idéal pour la préparation de pizzas maison, focaccia et pain (même avec la machine à pain). La levure mère améliore le goût du produit fini et augmente la maniabilité de la pâte, tandis que l'ajout de levure de bière, qui agit comme un démarreur, permet à la pâte de lever en 2-4 heures, selon la recette et le type de farine utilisée.

Paquet de 200g, sous atmosphère protectrice

EXPIRATION 1 AN À PARTIR DE LA COMMANDE (emballage non ouvert)

 

Politique de sécurité (modifier avec le module de réassurance client)

 

Politique de livraison (modifier avec le module de réassurance client)

 

Politique de retour (modifier avec le module de réassurance client)

Levain sec idéal pour la préparation de pizzas maison, focaccia et pain (même avec la machine à pain). La levure mère améliore le goût du produit fini et augmente la maniabilité de la pâte, tandis que l'ajout de levure de bière, qui agit comme un démarreur, permet à la pâte de lever en 2-4 heures, selon la recette et le type de farine utilisée.

Emballé sous atmosphère protectrice

Conseils d'utilisation: bien mélanger avant utilisation. Nous recommandons d'utiliser environ 20 g de levure (1 cuillère à soupe) dans 1 kg de farine, dissous dans l'eau à température ambiante ou mélangés directement avec la farine.
Après ouverture de l'emballage, conserver au réfrigérateur dans un bocal fermé et utiliser dans les 6 mois.

EXPIRATION 1 AN À PARTIR DE LA COMMANDE (emballage non ouvert)

Ingrédients: levain de farine de blé déshydraté *, levure de bière déshydratée, alpha-amylase, vitamine C.

Peut contenir du soja *

Peut contenir du sésame *

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES

pour 100 g de produit

  • Puissance1213 kJ / 290 kcal
    Graisse totale2 g
    dont saturé0,5 g
    Les glucides50 grammes
    dont les sucres3,5 g
    Les fibres2,5 g
    Protéines18 grammes
    sel0,08 g
liev200x10

Fiche technique

Packs
10
Poids net
2kg

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