Graines oléagineuses
- Merci à leur contenu de vitamines (en particulier des vitamines du groupe E), c'est un aliment riche en antioxydants. Ces derniers, comme on le sait, sont utiles pour lutter contre les radicaux libres et protéger les cellules du vieillissement et des toxines.
- Les oléagineux, étant riche en graisses insaturées et polyinsaturées essentielles, comme les oméga-3 et les oméga-6, aident à réduire les niveaux du soi-disant mauvais cholestérol et nous aident à nous protéger de l'artériosclérose.
- Renforcé par leur contenu de des sels minéraux (comme le magnésium, le sélénium, le potassium, le zinc, le cuivre et le manganèse), ont des effets positifs sur un grand nombre de fonctions physiologiques et vitales. Ils aident nos défenses immunitaires, protègent la santé de la peau, des yeux et d'autres organes.
- Enfin, il faut noter que la bonne teneur en fibres des graines oléagineuses les rend faciles à digérer et les fait contribuer à la fonctionnalité de l'intestin. Pour cette raison, ils sont prescrits à ceux qui souffrent de constipation
