Haricots Borlotti Lamon "Origine Italienne"

Le haricot, comme les autres légumineuses, fait partie de l'histoire humaine et est entré dans l'alimentation d'une manière si massive qu'il est défini comme "la viande des pauvres". Cela est dû au fait qu'une livre de haricots secs est, d'un point de vue nutritionnel, presque la même chose qu'un steak de deux livres, car elle fournit au corps la même quantité de calories.