1Kg Semoule de blé dur sicilien...
Semoule romaine de blé dur sicilien du blé dur
Molino Zappalà propose une semoule moulée obtenue à partir de blé dur, conçue pour ceux qui recherchent une matière première polyvalente pour la boulangerie, la pizza, la focaccia, les pâtes fraîches et d'autres préparations.
Quelle est la semolina requise
Le meulage le plus fin par rapport à la semoule traditionnelle le rend particulièrement adapté à la pâte et aux processus où une consistance plus uniforme est requise.
Semolina romi pour pain, pizza et pâtes
Il peut être utilisé pour différentes préparations de la tradition italienne et sicilienne, à la fois en pureté et dans un mélange avec une autre farine, sur la base du résultat souhaité.
Formats pour la maison et les professionnels
La Molino Zappalà Semolina est disponible dans différentes tailles, adaptées à la fois pour un usage domestique et des boulangeries, des pizzerias, des usines de pâtes et des activités professionnelles.