1 kg Weichweizenmehl Typ 2 - Molino Zappalà

  • 6,73 €
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    Spezielles Mehl, das Zellen der Kleieteile enthält, die das Endosperm auskleiden. Das Brot ist sehr leicht verdaulich, lecker und kann auch mehrere Tage aufbewahrt werden. Alveographisches W gleich 250

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    Spezielles Mehl, das Zellen der Kleieteile enthält, die das Endosperm auskleiden. Das Brot ist sehr leicht verdaulich, lecker und kann auch mehrere Tage aufbewahrt werden. Hervorragende Absorption. Es kann gemischt mit anderen Mehlen und in dem bevorzugten Prozentsatz verwendet werden, um die dunkle und faserreiche Version jeder Brotsorte zu charakterisieren oder herzustellen.

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    Durchschnittlicher Nährstoffgehalt 100 g Produkt:

    ENERGIEWERT 1470 KJoule - 352 Kcal

    PROTEIN 13,10 gr

    KOHLENHYDRATE 71,00 gr

    davon Zucker 1,00 gr

    FETTE 1,2 gr

    davon gesättigte 0,10 gr

    LEBENSMITTELFASER 3.64gr

    VERKAUF 0,001 GR

    Enthält Gluten

    Kann Soja enthalten
    farten21kg

    Datenblatt

    Packungen
    1
    Nettogewicht
    1kg

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