Mehr als 60 Jahre Leidenschaft für Mehl und den Geschmack Siziliens.

Seit über sechs Jahrzehnten pflegt Molino Zappalà eine Familientradition, die auf Erfahrung, Leidenschaft und einer tiefen Verbundenheit mit der sizilianischen Heimat beruht.

Aus der Verarbeitung von sizilianischem Hartweizen hervorgegangen, haben wir uns auf die Herstellung von doppelt gemahlenem Hartweizengrieß und Mehlen spezialisiert – für alle, die täglich gesundes und aromatisches Brot, Pizza, Pasta und Gebäck zubereiten möchten.

Unsere Stärke liegt in einem über Generationen weitergegebenen Wissen, das wir heute mit Forschung, Innovation und dem Anspruch verbinden, die Wünsche unserer Kunden bestmöglich zu erfüllen.

Das Beste aus Sizilien – vom Mehl bis auf Ihren Tisch

Neben unseren Mehlen und Grießsorten bieten wir eine Auswahl traditioneller sizilianischer Produkte an, die den authentischen Geschmack und das kulturelle Erbe unserer Heimat verkörpern.

Von alten sizilianischen Weizensorten bis hin zu Gourmet-Spezialitäten erzählt jedes Produkt eine Geschichte Siziliens – entstanden aus dem Wunsch, die Vorzüge unserer Region auf die Tische in Italien und der ganzen Welt zu bringen.

Tradition trifft auf Moderne

Heute blickt Molino Zappalà in die Zukunft, ohne dabei die eigenen Wurzeln zu vergessen.

Wir investieren weiterhin in Produktqualität, die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und neue Wege, um noch näher bei unseren Kunden zu sein.

Denn hinter jedem Mehl steckt eine Geschichte. Unsere begann vor über 60 Jahren in Sizilien.

Molino Zappalà – Sizilien, geprägt von Mehl und Tradition.