Artisan Pasta hergestellt mit alten Körnern
Die Pasta wird mit dem produziert streng alter Getreidegrieß Moliti nach Pietra, um alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Weizen wie Vitamine, Spurenelemente und alle anderen im Weizenkeim enthaltenen Wirkstoffe intakt zu lassen.
Das erhaltene Mehl wird mit Mineralwasser gemischt und dann Bronze gezogen und einige Tage lang langsam getrocknet. Was dabei herauskommt, ist eine leicht verdauliche, schmackhafte Pasta mit den höchsten organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
