1 kg Remillierter sizilianischer Hartweizengrieß SPECIAL Typ - Molino Zappalà

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Anzahl

1 kg nachgemahlener Grieß, der hauptsächlich für den Heimgebrauch geeignet ist, um Pizza, hausgemachtes Brot, Nudeln usw. herzustellen.

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Physikalische, chemische und rheologische Eigenschaften

Protein 11,50%

W 190

P / L 1.19

Absorption 64%

Stabilität 9,30 Minuten

Gelber Index 19

Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g Produkt

Energie 343 kcal / 1452 kJ
Fette 2,20 g
davon gesättigte 0,70 g
Kohlenhydrate 67,30 g
davon Zucker 2,4 g
3,50 g Faser
Protein 11,70 g
Enthält Gluten
Kann Soja enthalten
Salz 0,02 g
semrim1

Datenblatt

Packungen
1
Nettogewicht
1kg

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