25kg Remillierter sizilianischer Hartweizengrieß - MOLINO ZAPPALA '
68,25 €
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Grieß nachgraben 30 kg grüner Typ, hauptsächlich für den Heimgebrauch geeignet, um Pizza, hausgemachtes Brot, Nudeln usw. herzustellen
IDEAL FÜR DIREKTEN TEIG
Ablauf 150 Tage ab Bestellung
Physikalische, chemische und rheologische Eigenschaften
Protein 11,50%
W 190
P / L 1.19
Absorption 64%
Stabilität 9,30 Minuten
Gelber Index 19
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g Produkt
pro 100 g Produkt
Energie 343 kcal / 1452 kJ
Fette 2,20 g
davon gesättigte 0,70 g
Fette 2,20 g
davon gesättigte 0,70 g
Kohlenhydrate 67,30 g
davon Zucker 2,4 g
davon Zucker 2,4 g
3,50 g Faser
Protein 11,70 g
Salz 0,02 g
- ENTHÄLT GLUTEN
-KANN ENTHALTEN SOJA
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