Harinas de grano antiguo siciliano

Las harinas de grano antiguo siciliano cuentan una parte importante de la tradición de cereales de Sicilia. Variedad como Timilia, Russello, Perciasacchi, Mallorca y Biancolilla se aprecian por sus características distintivas y versatilidad en artesanía.

Molino Zappalà ofrece una selección de harina y sémola obtenida de variedad de trigo relacionado con el territorio siciliano, disponible en diferentes formatos para uso doméstico y profesional.

Descubra las características de los diferentes granos sicilianos y elija la harina más adecuada para pan, pizza, pasta, focaccia, postres y otras preparaciones.