Al pie del Etna, en una zona que combina aire puro con inmensos recursos naturales, se fundó la Granja Avícola Fratelli Cosentino. La pasión por la tradición y la tecnología moderna nos han permitido llevar a su hogar huevos frescos, sanos y nutritivos de gallinas Bimbovo durante más de 30 años. Esta larga tradición familiar, que se remonta a 1975, nos ha permitido, con nuestro compromiso y dedicación inquebrantable, convertir este trabajo en una verdadera pasión. El 1 de enero de 2000, construimos nuestro propio gallinero, lo que nos permite cuidar de nuestras gallinas desde sus primeros días hasta que alcanzan la madurez productiva. La fábrica de piensos es el corazón de la nutrición avícola, una instalación especializada en la producción de alimentos equilibrados y de alta calidad para garantizar la salud, el bienestar y el óptimo crecimiento de las aves. Gracias a las tecnologías avanzadas y a los rigurosos controles de calidad, la fábrica de piensos desempeña un papel vital en la cadena de suministro avícola. En nuestro centro de envasado, los huevos se recolectan diariamente y se transportan mediante una línea de producción. Los operarios retiran manualmente los huevos no aptos y los clasifican por peso con una máquina automática. Cada huevo se marca con tinta apta para uso alimentario para garantizar su trazabilidad y se clasifica por categoría de peso. El proceso está diseñado para preservar la frescura y la calidad, asegurando la entrega en un plazo de 24 horas desde la recolección. Una gestión cuidadosa y precisa garantiza altos estándares de satisfacción del cliente. Desde el 1 de enero de 2004, todos los huevos vendidos en Europa llevan un código impreso directamente en la cáscara. Este código, asignado por las autoridades sanitarias locales, indica que la granja avícola está sujeta a su control.