5 Kg de harina "Maiorca" tipo 1 Trigo blando siciliano -MOLINO ZAPPALA'- Molienda de piedra

Harina de trigo tierna siciliana "Mallorca" tipo 1

Suelo en pureza de piedra natural

Fecha límite de 120 días desde el pedido.

Molita de harina de trigo suave siciliana en piedra natural en pureza y cultivada en ciertas áreas sicilianas bien circunscritas

En las antiguas recetas para los postres, el nombre Mallorca fue sinónimo de tender la harina de trigo por excelencia.

Caracterizado por el color blanco, es un trigo suave, muy suave pero robusto. Se las arregla para crecer en áreas marginales y áridas, produciendo semillas de las fuertes propiedades nutricionales. Es particularmente adecuado para preparar postres, especialmente las cookies, pero también es excelente como una materia prima para pan y palitos de pan.

Excelente pureza, adecuada para todos los usos, para todas las recetas con harinas de trigo con licitación convencionales con masa directa

Valor de la proteína 14%.

Valores nutricionales medios
Para 100 g de producto burlado.

Energía 327 KCAL / 1367 KJ

Grasa 0.5 g

Cuyo saturado 0.0 g

Carbohidratos 72 g
de los cuales azúcares 1.2 g

Fibra 7 g

Proteína 12 g

Sal 0.006 g