Harina de Mallorca Sicilia

La harina de Mallorca nace de una variedad tradicional siciliana de trigo tierno, apreciado por su versatilidad y para su uso en numerosas preparaciones para horno.

Molino Zappalà ofrece productos de trigo Mallorca en diferentes tamaños, adecuados tanto para uso doméstico como para profesionales.

Descubra la harina de Mallorca y elija el formato más adecuado para postres, galletas, pan y otros preparativos tradicionales.

Filtros activos

Volver arriba

¿Qué es el trigo Mallorca?

El Mallorca es una variedad tradicional de trigo tierno cultivado en Sicilia e históricamente utilizada en diferentes preparaciones de la cocina y la pastelería de la isla.

La harina obtenida de este trigo se aprecia por su versatilidad y se puede usar en numerosas recetas dulces y saladas.

Cómo usar la harina de Mallorca

La harina de Mallorca se puede utilizar para galletas, dulces, pasteles, pan y otros productos horneados.

La elección de la harina más adecuada depende del tipo de procesamiento y del resultado deseado. En el producto individual hojas Molino Zappalà, encontrará la información específica relacionada con las características, el formato y los usos recomendados.

Mallorca y granos sicilianos

El Mallorca es parte de la selección de Molino Zappalà dedicada a los granos de la tradición siciliana.

Descubre la nHarina de grano antiguos de Ostreet Sicilian y Compare Mallorca con Timilia, Russello, Perciasacchi y otras variedades disponibles en el catálogo.

Formatos para el hogar y los profesionales.

Los diferentes formatos disponibles le permiten elegir la cantidad más adecuada tanto a la cocina nacional como a las necesidades de laboratorios, restaurantes y actividades profesionales.