Que es el grano de biancolilla
La Biancolilla es una variedad tradicional vinculada a la cultura de cereales sicilianos. Es parte de la herencia de los granos de grano históricamente en la isla y se usa para obtener harina destinada a diferentes preparaciones.
Cómo usar la harina blanca
La harina de Biancolilla se puede utilizar en diferentes recetas de trabajo al horno y tradición. Para elegir el producto más adecuado, es recomendable consultar las características técnicas y los usos indicados en las hojas de productos individuales.
Biancolilla y granos sicilianos
La Biancolilla es parte de la selección Molino Zappalà dedicada a los granos de la tradición siciliana.
Descubre también el nuestro Harinas de grano antiguo siciliano Y comparar BianCililla con Timilia, Russello, Perciasacchi, Mallorca y las otras variedades disponibles en el catálogo.
Formatos disponibles
Molino Zappalà ofrece diferentes formatos para responder tanto a la cocina nacional como a las de las actividades profesionales y los talleres artesanales.