Ahí Harina 00 "La Brava" es un producto de extracción, está diseñado para asegurar un fácil uso en todos los procesos mecánicos donde se requiera extensibilidad y laminabilidad, permitiendo la creación de productos siempre uniformes y de espesor constante.
Es apto para la elaboración de galletas, palitos de pan, galletas saladas, snacks, gofres, cannoli sicilianos, masa quebrada, etc.
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