Harina de trigo blando tipo 0 de Manitoba adecuada para masas fuertes como croissants, brioches, panettone, etc. W alveográfico igual a 400
Es una harina de trigo semidura muy rica en proteínas y gluten que resulta excelente en la elaboración de tortas y pan de levadura larga.
CADUCIDAD 180 DÍAS DESDE EL PEDIDO
