Farines de grains antiques siciliens

Les farines de grain antiques siciliennes racontent une partie importante de la tradition de céréales de la Sicile. La variété comme timilia, Russello, Perciasacchi, Majorque et Biancolilla sont appréciées pour leurs caractéristiques distinctives et leur polyvalence dans l'artisanat.

Molino Zappalà propose une sélection de farine et de semoule obtenues à partir de variété de blé liée au territoire sicilien, disponible dans différents formats à usage domestique et professionnel.

Découvrez les caractéristiques des différents céréales siciliennes et choisissez la farine la plus appropriée de pain, de pizza, de pâtes, de focaccia, de desserts et d'autres préparations.