VIN IGT TERRE SICILIANE

VARIÉTÉ: Nerello Mascalese

ZONE DE PRODUCTION : Zafferana Etnea (CT)

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Rouge
Parfum : délicat
Goût : sec

BOUTEILLE CL.75.

Chinotto

Une boisson pour connaisseurs au goût rétro, à l'extrait naturel de chinotto

beignets

Biscuits à la pâte brisée

Biscuits sablés par excellence, élaborés à partir d'ingrédients sélectionnés et selon un procédé artisanal qui sublime leur parfum et leur friabilité. Leur texture délicate et fondante se marie à une saveur riche et raffinée, où le beurre de haute qualité et la vanille naturelle se marient harmonieusement.

Chaque bouchée est une petite gourmandise, capable de vous transporter dans un monde de tradition et de goût authentique.

EXPIRATION 5 MOIS

CÉPAGE : Nero d'Avola
ZONE DE PRODUCTION : Butera, Riesi, Mazzarino (CL)
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Couleur : rosé
Parfum : délicat
Goût : doux

BOUTEILLE CL.75.

CÉPAGE : Ciliegiolo
ZONE DE PRODUCTION : Île Vulcano, Îles Éoliennes (ME) – Sicile, Italie
CARACTÉRISTIQUES DE DÉGUSTATION : Le vin est rouge rubis aux reflets violets. Fruité avec des notes de cerise et de framboise et avec une bonne structure

BOUTEILLE CL.75.

Récolte en juin, dans les champs chauds de Sicile, on le sèche naturellement. Sélectionnés et effeuillés, quelques heures après séchage complet, nous obtenons un produit pur de feuilles et de fleurs, exempt d'impuretés, au parfum et à la saveur intenses et aromatiques.

Pot de 40g

Expiration minimale dans les 12 mois suivant la commande

Fruit utilisé: 45g pour 100g (45%)

Ingrédients: sucre, Mandarines siciliennes avec pelure, gélifiant: pectine de fruits, acidifiant: acide citrique.

Bocal 360 g

CÉPAGE : Cataratto, Grillo, Inzolia
ZONE DE PRODUCTION : Sicile
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Couleur : ambre foncé
Parfum : amande intense
Goût : doux, persistant

BOUTEILLE CL.75.

Mandarine verte

Boisson traditionnelle avec 15% de jus de mandarine verte sicilienne

Grenade

Boire avec 15% de jus de grenade

Le miel Millefiori est un produit non unifloral. Chaque fleur sauvage a ses propres caractéristiques avec des résultats variables et extraordinaires. Tonique vitaminé, riche en sels minéraux. Excellent comme édulcorant

ORIGINE : Sicile

Les brioches au tuppo font la fierté de la pâtisserie sicilienne, moelleuses et délicieuses, elles peuvent être dégustées dans toute l'île généralement accompagnées d'un autre délice typique, le granité, mais peuvent également être dégustées garnies de crème glacée, aussi bien au petit déjeuner qu'en collation. Le nom de ces brioches dérive de leur forme qui rappelle le chignon bas traditionnel que les femmes siciliennes portaient autrefois et qui dans le dialecte régional est appelé «tuppo».

Emballé, par paire, sous atmosphère protectrice, pour préserver le parfum et la fraîcheur d'origine.

"Levure naturelle"

Expédition avec emballage renforcé

A consommer de préférence sous 45 jours environ à compter de la commande.

Vous pouvez même les congeler!

Une bière de très haute qualité, née de la plus ancienne tradition brassicole de Messine. Pur malt, couleur blonde et mousse compacte. Goût équilibré et légèrement aromatique, excellent au nez et en bouche. Une bière à l'âme noble qui, comme un "Pont sur le détroit" saura unir tout le monde à chaque occasion.

Délai environ 365 jours à compter de la commande

Le miel Millefiori est un produit non unifloral. Chaque fleur sauvage a ses propres caractéristiques avec des résultats variables et extraordinaires. Tonique vitaminé, riche en sels minéraux. Excellent comme édulcorant

ORIGINE : Sicile

CÉPAGE : Inzolia
ZONE DE PRODUCTION : Butera, Riesi, Mazzarino (CL)
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Couleur : jaune paille
Parfum : parfumé
Goût : plein, harmonieux

BOUTEILLE CL.75.

Produit de confiserie typiquement sicilien, qui se marie très bien avec des crèmes ou des confitures et une dernière pincée de sucre glace.

Emballé, par paire, sous atmosphère protectrice, pour préserver le parfum et la fraîcheur d'origine.

"Levure naturelle"

Expédition avec emballage renforcé

A consommer de préférence sous 45 jours environ à compter de la commande.

Vous pouvez même les congeler! Juste un sac de nourriture et gardez tout dans le congélateur. Chaque fois que vous en avez envie, laissez-les simplement à température ambiante ou faites-les chauffer au four pendant quelques minutes.

Tablette de chocolat Modica IGP au sel

Le sucré, l'amer et le salé contenus dans un seul emballage de Modica Chocolate. Le traitement du cacao et du sucre mélangés à basse température donne la consistance granuleuse particulière qui en résulte, rendant ce chocolat unique et au goût inimitable. Le sel ajouté rehausse la saveur !

EXPIRATION 18 MOIS

Produit de confiserie typiquement sicilien, qui se marie très bien avec des crèmes ou des confitures et une dernière pincée de sucre glace.

Emballé, par paire, sous atmosphère protectrice, pour préserver le parfum et la fraîcheur d'origine.

"Levure naturelle"

Expédition avec emballage renforcé

A consommer de préférence sous 45 jours environ à compter de la commande.

Vous pouvez même les congeler! Juste un sac de nourriture et gardez tout dans le congélateur. Chaque fois que vous en avez envie, laissez-les simplement à température ambiante ou faites-les chauffer au four pendant quelques minutes.

Gazeux

Le soda traditionnel, préparé selon la recette ancienne et originale de Polara.

Là Grains de pistache c'est un produit très polyvalent et au goût prononcé, qui s'adapte aussi bien aux recettes sucrées que salées, pour donner à chaque plat une touche unique.

EXPIRATION environ 180 jours à compter de la commande

Miel sicilien caractéristique. Le miel Fico de Barbarie est obtenu à partir de fermes apicoles qui récoltent le nectar dans les nombreuses plantations de Sicile. Il se caractérise par son extrême douceur et sa couleur jaune paille. Très apprécié pour ses propriétés thérapeutiques, excellent remède contre les maladies du foie et régulateur de l'intestin.

ORIGINE : Sicile

Pâtisseries aux amandes

Sans gluten

Expire dans 5 mois

Le Pâte d'amandes sicilienne Elles sont une excellence de la pâtisserie de l'île, un petit chef-d'œuvre qui contient toute la saveur et l'arôme des amandes siciliennes, parmi les meilleures au monde.

Fabriqué avec quelques ingrédients simples – Amandes siciliennes sélectionnées (60%), sucre, blanc d'œuf et miel – ces délices se distinguent par leur consistance unique : Légèrement croustillant à l'extérieur et incroyablement doux et parfumé à l'intérieur.

Mousse

Mousse blonde sicilienne, le goût intemporel de la tradition

Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives et
uniquement par des procédés mécaniques. Idéal pour pour salades, aliments crus, légumineuses, légumes, soupes, bruschetta, trempettes, viandes, poissons, etc.

CONSERVATION : Conserver à l'abri de la lumière et dans un endroit frais

Collection en juin, dans les champs chauds de Sicile, on le sèche naturellement. Sélectionnés et effeuillés, quelques heures après séchage complet, nous obtenons un produit pur de feuilles et de fleurs, exempt d'impuretés, au parfum et à la saveur intenses et aromatiques.

Pot de 40g

Expiration minimale dans les 12 mois suivant la commande

Miel sicilien caractéristique. Il possède les propriétés fondamentales du miel avec en plus toutes les caractéristiques de la plante thym, l'herbe aromatique par excellence aux pouvoirs bienfaisants pour l'organisme. En effet, le miel de thym possède d'excellentes propriétés balsamiques et expectorantes qui calment la toux et aident à guérir les maladies hivernales typiques. De plus, ce miel améliore notre système immunitaire et stimule donc la cicatrisation et renforce l'organisme en luttant contre la fatigue. Particulièrement adapté pour ses bienfaits sur le tractus urinaire et intestinal

ORIGINE : Sicile

Le miellat est produit par de petits insectes qui se nourrissent de la sève des arbres et sécrètent du miellat, un élément de couleur brune caractéristique riche en nutriments tels que des sucres et des sels minéraux.
En raison de ses nombreuses propriétés bénéfiques (activité antibactérienne, antioxydante, prébiotique et teneur élevée en sels minéraux), le miel de miellat peut être recommandé pour un usage quotidien, par exemple comme édulcorant au même titre que le miel de nectar.

ORIGINE : Sicile

Produit de confiserie typiquement sicilien, qui se marie très bien avec des crèmes ou des confitures et une dernière pincée de sucre glace.

Emballé, par paire, sous atmosphère protectrice, pour préserver le parfum et la fraîcheur d'origine.

"Levure naturelle"

Expédition avec emballage renforcé

A consommer de préférence sous 45 jours environ à compter de la commande.

Vous pouvez même les congeler! Juste un sac de nourriture et gardez tout dans le congélateur. Chaque fois que vous en avez envie, laissez-les simplement à température ambiante ou faites-les chauffer au four pendant quelques minutes.

Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives et
uniquement par des procédés mécaniques. Idéal pour pour salades, aliments crus, légumineuses, légumes, soupes, bruschetta, trempettes, viandes, poissons, etc.

CONSERVATION : Conserver à l'abri de la lumière et dans un endroit frais

CÉPAGE : Malvasia delle Lipari DOC
ZONE DE PRODUCTION : Vulcano, Îles Éoliennes (Sicile)
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Couleur : jaune ambré aux reflets dorés
Parfum : aromatique, caractéristique
Goût : doux, harmonieux

BOUTEILLE CL.75.

Récolte en juin, dans les champs chauds de Sicile, on le sèche naturellement. Sélectionnés et effeuillés, quelques heures après séchage complet, nous obtenons un produit pur de feuilles et de fleurs, exempt d'impuretés, au parfum et à la saveur intenses et aromatiques.

Pot de 40g

Expiration minimale dans les 12 mois suivant la commande

Mandarine au citron

Boisson au citron mandarine avec jus de mandarine (12%) et citrons siciliens (5%)

du jus d'orange

Avec le 20% de jus d'orange sicilien

Produite avec du jus d'orange de Sicile, notre orangeade a une couleur vive et un arôme intense. Son goût fort vient de la savante combinaison de l'eau provenant des pentes de l'Etna et de l'arôme intense des oranges mûries sous le soleil sicilien.

Récolte en juin, dans les champs chauds de Sicile, on le sèche naturellement. Sélectionnés et effeuillés, quelques heures après séchage complet, nous obtenons un produit pur de feuilles et de fleurs, exempt d'impuretés, au parfum et à la saveur intenses et aromatiques.

Pot de 40g

Expiration minimale dans les 12 mois suivant la commande

Pesto de Pistaches à 70%

Condiment parfait pour les amateurs de salé, goût unique et incomparable ; Le pesto à la pistache est l'ingrédient idéal pour assaisonner les premier et deuxième plats selon vos besoins.

EXPIRATION environ 180 jours à compter de la commande

Chinotto

Une boisson pour connaisseurs au goût rétro, à l'extrait naturel de chinotto

CÉPAGE : Moscato di Alessandria
ZONE DE PRODUCTION : Sicile
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Couleur : dorée, profonde
Parfum : intense, harmonieux
Goût : doux, corsé et avec une grande structure

BOUTEILLE CL.75.

Là Farine de pistache c'est un produit très polyvalent et au goût prononcé, qui s'adapte aussi bien aux recettes sucrées que salées, pour donner à chaque plat une touche unique.

EXPIRATION environ 180 jours à compter de la commande

Les brioches au tuppo font la fierté de la pâtisserie sicilienne, moelleuses et délicieuses, elles peuvent être dégustées dans toute l'île généralement accompagnées d'un autre délice typique, le granité, mais peuvent également être dégustées garnies de crème glacée, aussi bien au petit déjeuner qu'en collation. Le nom de ces brioches dérive de leur forme qui rappelle le chignon bas traditionnel que les femmes siciliennes portaient autrefois et qui dans le dialecte régional est appelé «tuppo».

Emballé, par paire, sous atmosphère protectrice, pour préserver le parfum et la fraîcheur d'origine.

"Levure naturelle"

Expédition avec emballage renforcé

A consommer de préférence sous 45 jours environ à compter de la commande.

Vous pouvez même les congeler!

Miel sicilien caractéristique. Le miel Fico de Barbarie est obtenu à partir de fermes apicoles qui récoltent le nectar dans les nombreuses plantations de Sicile. Il se caractérise par son extrême douceur et sa couleur jaune paille. Très apprécié pour ses propriétés thérapeutiques, excellent remède contre les maladies du foie et régulateur de l'intestin.

ORIGINE : Sicile

tuyaux

Biscuits aux amandes

Les Piparelli, une spécialité sicilienne, sont élaborés à partir d'amandes locales sélectionnées, d'arômes naturels et de miel de haute qualité. Croquants et parfumés, ces biscuits artisanaux offrent une saveur authentique qui sublime la tradition.

Parfaits pour accompagner de bons vins ou spiritueux, ils constituent une expérience gustative exclusive, idéale pour ceux qui recherchent la qualité dans les moindres détails.

Également disponible en variante Amande et Pistache.

EXPIRATION 5 MOIS

CÉPAGE : Cabernet Sauvignon

ZONE DE PRODUCTION : Butera, Riesi, Mazzarino

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Couleur : rouge profond aux reflets rubis
Parfum : caractéristique, prononcé
Goût : rond, agréablement tannique

BOUTEILLE CL.75.

Fruit utilisé: 45g pour 100g (45%)

Ingrédients: sucre, mûres noires, gélifiant: pectine de fruits, acidifiant: acide citrique.

Bocal 360 g

Paquet de 180 œufs
Grand frais

Expire environ 20 jours après la commande 

Collection en juin, dans les champs chauds de Sicile, on le sèche naturellement. Sélectionnés et effeuillés, quelques heures après séchage complet, nous obtenons un produit pur de feuilles et de fleurs, exempt d'impuretés, au parfum et à la saveur intenses et aromatiques.

Pot de 30g

Expiration minimale dans les 12 mois suivant la commande

CÉPAGE : Sangiovese
ZONE DE PRODUCTION : Mazzarino (CL)
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Rouge
Parfum : délicat
Goût : sec

BOUTEILLE CL.75.

Barre de chocolat Modica IGP à l'orange

Barre de chocolat Modica au goût d'orange. Excellent en dessert après les repas ! Le traitement du cacao et du sucre mélangés à basse température donne la consistance granuleuse particulière qui en résulte, rendant ce chocolat unique et au goût inimitable.

EXPIRATION 18 MOIS

Bière jaune dorée trouble avec un goût persistant mais doux en bouche avec une haute digestibilité. Le houblon jeté manuellement dans la phase finale de cuisson du moût, lui donne le titre d'excellence absolue, dans la lignée de Bières du détroit. Un goût plein de grande passion avec une âme puissante.

Délai environ 365 jours à compter de la commande

Dal à tartiner à la crème de pistache saveur de pistache pure plus douce.

Notre crème de pistache est parfaite pour la vôtre recettes sucrées et salées, garnitures ou de délicieuses collations.

EXPIRATION environ 180 jours à compter de la commande