Semillas oleaginosas
- Gracias a su contenido de vitaminas (en particular de vitaminas del grupo E), es un alimento rico en antioxidantes. Estos últimos, como se sabe, son útiles para combatir el radicales libres y protege las células del envejecimiento y las toxinas.
- Las semillas oleaginosas, siendo rico en grasas esenciales insaturadas y poliinsaturadas, como el omega-3 y el omega-6, ayudan a reducir los niveles del llamado colesterol malo y ayudan a protegernos de la arteriosclerosis.
- Fortalecidos por su contenido de sales minerales (como magnesio, selenio, potasio, zinc, cobre y manganeso), tienen efectos positivos sobre un gran número de funciones fisiológicas y vitales. Ayudan a nuestras defensas inmunológicas, protegen la salud de la piel, los ojos y otros órganos.
- Por último, cabe destacar que el buen contenido de fibra de las semillas oleaginosas las hace fácilmente digeribles y hace que contribuyan a la funcionalidad del intestino. Por este motivo, se prescriben a quienes padecen estreñimiento
