1 kg de lentejas pequeñas "SICILIANAS"
Lentejas pequeñas de SICILIA
los Lentejas SICILIANAS son consideradas las leguminosas cultivadas más antiguas, tienen una buena digestibilidad y un alto valor calórico y nutricional. Se caracterizan por un alto contenido en proteínas, una buena cantidad de azúcar y una baja cantidad de grasas. Las lentejas no necesitan largos tiempos de remojo para prepararse y permanecer compactas después de la cocción.
Cómo utilizar:
Se pueden utilizar solos o en combinación con otras legumbres o cereales.
Remojo: no necesita
Tiempo de cocción: 20 min
Cantidad de agua / leguminosa: 2/1
Ricas en proteínas vegetales, las lentejas también contienen muchos carbohidratos, mucha fibra, numerosas vitaminas, especialmente A, B1, B2, C y PP, sales minerales como calcio, potasio y hierro, y muy poca grasa. Precisamente por su alto contenido proteico, las lentejas se consideran una alternativa válida a un segundo plato a base de carne, pescado, huevos o queso. También son perfectas como primer plato, para acompañar pasta y arroz: esta combinación facilita la asimilación de las proteínas.
VENCE APROXIMADAMENTE 180 días desde el pedido
Para una perfecta conservación, conservar el producto a una temperatura entre +5° y +12°.
Puede contener frutos secos y cáscaras.
Almacenado en locales donde se procesan: frutos secos, legumbres, cereales y snacks.
Información nutricional (valores medios por 100g)
Valor energético: 310 kcal - 1302 kj
Grasas: 1,5g de las cuales saturadas 0,29g
Carbohidratos: 37,7g de los cuales azúcares 1,53g
Proteínas:; 24,4 g
Sal: 0,0007g
Lista de alérgenos
Puede contener: GLUTEN, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, FRUTOS SECOS, APIO, SÉSAMO, ALTRAMUCES.