500 g de harina de almendras sicilianas
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Se obtiene moliendo almendras SICILIANO pelado y separado de la piel.
Esta harina es particularmente rica en ácidos grasos insaturados, proteínas, azúcares, Vitamina e, del gr. B y sales minerales (fútbol americano, potasio, magnesio, fósforo, hierro y zinc). También contiene elemulsina, sustancia que mejora la digestión de los carbohidratos.
Cómo utilizar:
Se utiliza tal cual para la preparación de productos horneados o en combinación con azúcar para la preparación de pasta de almendra. También excelente para la preparación de Amaretti suave y para la preparación de cremas.
Valores nutricionales promedio por 100 g de producto: |
Valor energético (Kcal): | 581 |
Proteína (g): | 21,94 |
Carbohidratos (g): | 9.54 |
Grasa (g): | 50,62 |
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