Uova Siciliane

Alle falde dell'Etna, in un territorio che unisce la purezza dell'aria alle immense risorse naturali nasce l'Azienda Avicola Fratelli Cosentino. Passione per la tradizione e moderna tecnologia ci permettono da oltre 30 anni, di consegnare a casa tua un Uovo sempre fresco, sano e genuino, "Bimbovo". Questa lunga esperienza di famiglia, che si protrae dal 1975 , ha permesso con il nostro impegno e la nostra continua dedizione di fare di questo lavoro una passione. Dal 1° gennaio 2000 abbiamo costruito la nostra Pulcinaia in modo tale da poterci occupare delle nostre galline sin dai loro primi giorni di vita fino alla maturità produttiva. Il mangimificio è il cuore pulsante della nutrizione avicola, un impianto specializzato nella produzione di alimenti bilanciati e di alta qualità per garantire la salute, il benessere e la crescita ottimale degli animali. Grazie a tecnologie avanzate e a rigorosi controlli di qualità, il mangimificio svolge un ruolo essenziale nella filiera avicola.  Nel nostro centro di imballaggio, le uova vengono raccolte quotidianamente e trasportate tramite una catena di montaggio. Gli operatori rimuovono manualmente le uova non idonee e le selezionano per grammatura con l'ausilio di una macchina automatica. Ogni uovo viene timbrato con inchiostro alimentare per garantire la tracciabilità e suddiviso per categoria di peso. Il processo è progettato per preservare freschezza e qualità, assicurando la consegna entro 24 ore dalla raccolta. Una gestione attenta e precisa garantisce standard elevati per la soddisfazione dei clienti. Dal 1° gennaio 2004 tutte le uova commercializzate in Europa riportano un codice stampato direttamente sul proprio guscio. Questo codice, assegnato dalle stesse autorità sanitarie locali, indica che l’allevamento di deposizione è sottoposto al loro controllo.