Fleur de Cardo - Miel de Sicile
Miel sicilien caractéristique. Le miel Fico de Barbarie est obtenu à partir de fermes apicoles qui récoltent le nectar dans les nombreuses plantations de Sicile. Il se caractérise par son extrême douceur et sa couleur jaune paille. Très apprécié pour ses propriétés thérapeutiques, excellent remède contre les maladies du foie et régulateur de l'intestin.
ORIGINE : Sicile
DESCRIPTION:
Miel sicilien caractéristique. Connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, il est source de protéines, de vitamines B et C et de sels minéraux comme le Potassium et le Fer. Convient aux personnes anémiques, fatiguées, asthéniques et aux personnes ayant une mauvaise circulation sanguine
ORIGINE : Sicile
FLORAISON : juillet
ASPECTS ORGANOLEPTIQUES :
COULEUR : Varie du jaune-brun au presque noir, avec des nuances ambrées très foncées et intenses
ODEUR : Forte, aromatique et boisée
GOÛT : Caractéristique, complexe, piquant et un peu amer
CONSISTANCE : Souvent visqueuse, liquide
CONSERVATION : Température ambiante à l'abri du soleil
FORFAITS : 1kg – 500g – 250g – 50g
DATE D'EXPIRATION : Deux ans à compter de la date de production