10pcs x 200g de levure mère déshydratée

Levain sec idéal pour la préparation de pizzas maison, focaccia et pain (même avec la machine à pain). La levure mère améliore le goût du produit fini et augmente la maniabilité de la pâte, tandis que l'ajout de levure de bière, qui agit comme un démarreur, permet à la pâte de lever en 2-4 heures, selon la recette et le type de farine utilisée.

Emballé sous atmosphère protectrice

Conseils d'utilisation: bien mélanger avant utilisation. Nous recommandons d'utiliser environ 20 g de levure (1 cuillère à soupe) dans 1 kg de farine, dissous dans l'eau à température ambiante ou mélangés directement avec la farine.
Après ouverture de l'emballage, conserver au réfrigérateur dans un bocal fermé et utiliser dans les 6 mois.

EXPIRATION 1 AN À PARTIR DE LA COMMANDE (emballage non ouvert)

Ingrédients: levain de farine de blé déshydraté *, levure de bière déshydratée, alpha-amylase, vitamine C.

Peut contenir du soja *

Peut contenir du sésame *

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES

pour 100 g de produit