30 Kg Semola rimacinata di grano duro siciliano -MOLINO ZAPPALA'
39,90 €
Tasse incluse
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Semola rimacinata 30 Kg tipo verde adatta ad un uso principalmente casalingo al fine di produrre pizze, pane casareccio, pasta, ecc..
IDEALE PER IMPASTI DIRETTI
SCADENZA 90 GIORNI DALL'ORDINE
Caratteristiche fisico , chimiche e reologiche
Proteine 11.50 %
W 190
P/L 1.19
Assorbimento 64 %
Stabilità 9.30 minuti
Indice di Giallo 19
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
per 100 g di prodotto
Energia 343kcal /1452KJ
Grassi 2,20g
di cui saturi 0,70g
Grassi 2,20g
di cui saturi 0,70g
Carboidrati 67,30g
di cui zuccheri 2,4 g
di cui zuccheri 2,4 g
Fibre 3,50g
Proteine 11,70g
Sale 0,02 g
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Semola rimacinata 30 Kg adatta ad un uso principalmente casalingo al fine di produrre pizze, pane casareccio, pasta, ecc..
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