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Pasta Artigianale BIO di Grano "Russello"

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500 g Rigatoni di Russello

4,25 €

Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Russello, ottenuto da molitura a pietra naturale La
Ferté.
I nostri rigatoni sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a basse temperature. Originari del Lazio, questo formato di pasta è entrato nella tradizione nazionale: abbinati a ragù di carne e per la preparazione di paste al forno. Da provare anche per preparazioni fredde, come insalate di pasta arricchite di ingredienti freschi (per esempio con basilico e prezzemolo freschi, pomodorini ciliegini, scorza di limone, tonno).

500 g Spaghetti di Russello

4,60 €

Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Russello, ottenuto da molitura a pietra naturale di La Ferté.
Gli spaghetti, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a basse temperature, rappresentano il formato di pasta più versatile in cucina: adatto alla preparazione dei classici “pomodoro e basilico”, sono ideali per primi piatti con pesti di ortaggi e verdure di stagione, nonché piatti della tradizione gastronomica italiana.