5 kg de farine de graines de chanvre

CARACTÉRISTIQUES

Farine obtenue à partir du broyage de graines de chanvre. Riche en fibres et en oméga 3 et oméga 6, des acides gras importants pour notre organisme pour leurs propriétés antioxydantes.

Contient un niveau élevé de protéines (plus de 27%), fibres et graisses (Oméga 3 et Oméga 6 dans une mesure extrêmement équilibrée, soit 1 à 3). Il contient également vitamines E (antioxydant naturel), B1 et B2, sels minéraux et phytostérols.

UTILISATION:

Être une farine sans gluten doit être utilisé, à 20%, en combinaison avec des farines qui en contiennent (donc blé, seigle, blé KAMUT® khorasan et épeautre).

Valeurs nutritionnelles moyennes / 100 g: REG. (UE) 1169/2011

Énergie 1253/303 kJ-kca

Lipides 8,1 g

dont graisses saturées 0,9 g

Glucides 3,1 g

dont sucres 3,1 g

Fibres 49 g

Protéine 30 g

sel