1Kg Pera y Chocolate - Panettone Artesano (Producido en Sicilia)
41,50 €
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Tan bueno como recién horneado.
PERFUME CLÁSICO DE PANETTONE ARTESANO DE NAVIDAD.
SABOR DULCE Y TÍPICO DE PRODUCTOS ARTESANALES CON PRESENCIA CARACTERÍSTICA DE TAZOS DE PERA. EXCELENTE PARA DISFRUTAR EN FAMILIA DURANTE EL PERIODO NAVIDEÑO.
Elaborado según la tradición rigurosamente a mano, tras una cuidadosa selección de materias primas y una lenta fermentación, tenemos el placer de presentarles el panettone artesanal PERA
CADUCIDAD aproximadamente 90 días desde el pedido
INGREDIENTES
MASA: MASA:
HARINA DE TRIGO BLANDO TIPO 00, AGUA, AZÚCAR, MANTEQUILLA, LEVADURA NATURAL (levadura madre), yema de huevo, huevos frescos (cat. a), leche entera en polvo, emulsionante (e471), dextrosa, sal, levadura, cúrcuma, fibra, aromas. .
COBERTURA:
AZÚCAR, GRASAS VEGETALES NO HIDROGENADAS (PALMA KERN, PALMA), SUERO EN POLVO, LECHE DESNATADA EN POLVO, COLORANTES (BETACAROTENO, ANTOCIANINAS), EMULSIONANTE (LECITINA DE GIRASOL E322), AROMA NATURAL.
RELLENO:
Trozos de pera, chips de chocolate, pasta de pera.
APARIENCIA EXTERIOR: PANETTONE ARTESANO DE FORMA TÍPICA, LA PARTE MÁS SUPERFICIAL ESTÁ BRUÑIDA EN COLOR Y LA PARTE SUPERIOR DECORADA CON GLASEADO.
APARIENCIA INTERNA: INTERNAMENTE DESTACA EL COLOR ÁMBAR CLÁSICO DEL PANETTONE CON LA PRESENCIA DE CREMA DE PERA LA CUAL ES BIEN VISIBLE AL CORTAR, TAMBIÉN DESTACAN LAS CARACTERÍSTICAS PIEZAS ENTERAS DE PERA.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: AROMA CLÁSICO DE PANETTONE ARTESANO ENRIQUECIDO CON AROMA DE FRUTA FRESCA. SABOR DULCE Y TÍPICO DE PRODUCTOS ARTESANALES CON PRESENCIA CARACTERÍSTICA DE CREMA DE PERA. EXCELENTE PARA DISFRUTAR EN FAMILIA DURANTE EL PERIODO NAVIDEÑO.
EMBALAJE: EL EMBALAJE PRIMARIO CONSTA DE UN MOLDE DE PANETTONE EN CARTÓN ALIMENTARIO Y UNA BOLSA DE PLÁSTICO PET APTA PARA EL CONTACTO CON ALIMENTOS. EXTERNAMENTE EL EMBALAJE SECUNDARIO CONSTA DE UNA CAJA DE CARTÓN CON GRÁFICOS ESPECIALES Y QUE MUESTRA TODA LA INFORMACIÓN NECESARIA.
ALMACENAMIENTO: EL PRODUCTO NO TIENE PROBLEMAS PARTICULARES DE ALMACENAMIENTO POR PERFIL BACTERIOLÓGICO, SE RECOMIENDA ALMACENAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE; SIN EMBARGO, EVITE LOS CAMBIOS TÉRMICOS DE FRÍO/CALOR QUE PUEDEN PROVOCAR DEFORMACIONES ESTRUCTURALES O LA RESPIRACIÓN QUE PUEDEN MODIFICAR LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
VIDA ÚTIL 90 DÍAS
USO PREVISTO PARA GRAN CONSUMO; PRODUCTO NO APTO PARA PERSONAS: INTOLERANTES O ALÉRGICOS AL GLUTEN, LECHE Y HUEVOS.
FACTORES ALERGENICOS: GLUTEN – LECHE – HUEVOS – SOJA
CONTAMINACIÓN CRUZADA: PUEDE CONTENER TRAZAS DE SÉSAMO, NUECES.
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS: EL PRODUCTO CUMPLE CON LOS PARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS ESTIPULADOS POR EL REGLAMENTO CE 2073/2005 Y POSTERIORES MODIFICACIONES E INTEGRACIONES
VALORES NUTRICIONALES
FORMACIÓN DE HIELO
VALORES MEDIOS POR 100 g
VALOR ENERGÉTICO: 582 Kcal / 2435,09 KJ
GRASA TOTAL: 52 g
DE LOS CUALES SATURADOS: 22 g
CARBOHIDRATOS: 27 g
DEL CUAL AZÚCAR: 23 g
PROTEÍNA: 13 g
SAL: 0,0210 g
MASA
VALORES MEDIOS POR 100 g
VALOR ENERGÉTICO: 362 Kcal / 1514,60KJ
GRASA TOTAL: 18,2 g
DE LOS CUALES SATURADOS: 11,8 g
CARBOHIDRATOS: 46 g
DEL CUAL AZÚCAR: 24,10 g
PROTEÍNA: 11 gramos
SAL: 0,50 g
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Tan bueno como recién horneado.
PERFUME CLÁSICO DE PANETTONE ARTESANO DE NAVIDAD.
SABOR DULCE Y TÍPICO DE PRODUCTOS ARTESANALES CON PRESENCIA CARACTERÍSTICA DE TAZOS DE PERA. EXCELENTE PARA DISFRUTAR EN FAMILIA DURANTE EL PERIODO NAVIDEÑO.
Elaborado según la tradición rigurosamente a mano, tras una cuidadosa selección de materias primas y una lenta fermentación, tenemos el placer de presentarles el panettone artesanal PERA
CADUCIDAD aproximadamente 90 días desde el pedido