1Kg Pera e Cioccolato - Panettone artigianale (Prodotto in Sicilia)
41,50 €
Tasse incluse
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Buono come appena sfornato.
PROFUMO CLASSICO DEL PANETTONE NATALIZIO ARTIGIANALE.
SAPORE DOLCE E TIPICO DEI PRODOTTI ARTIGIANALI CON PRESENZA CARATTERISTICA DELLA PERA IN PEZZI. OTTIMO DA GUSTARE IN FAMIGLIA NEL PERIODO NATALIZIO.
Fatto come da tradizione rigorosamente a mano, dopo un’attenta selezione delle materie prime e, una lenta lievitazione, abbiamo il piacere di presentarVi il panettone artigianale alla PERA
SCADENZA circa 90gg dall'ordine
INGREDIENTI
IMPASTO: IMPASTO:
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, ACQUA, ZUCCHERO, BURRO, LIEVITO NATURALE (LIEVITO MADRE), TUORLO DELL’UOVO, UOVA FRESCHE (CAT. A), LATTE INTERO IN POLVERE, EMULSIONANTE (E471), DESTROSIO, SALE, LIEVITO, CURCUMA, FIBRA, AROMI.
COPERTURA:
ZUCCHERO, GRASSI VEGETALI NON IDROGENATI (PALMISTI, PALMA), SIERO DI LATTE IN POLVERE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, COLORANTI (BETA CAROTENE, ANTOCIANI), EMULSIONANTE (E322 LECITINA DI GIRASOLE), AROMA NATURALE.
FARCITURA:
PERA IN PEZZI, GOCCE DI CIOCCOLATO, PASTA DI PERA.
ASPETTO ESTERNO: PANETTONE ARTIGIANALE DALLA FORMA TIPICA, LA PARTE PIÙ SUPERFICIALE RISULTA DI COLORE BRUNITO E NELLA PARTE SUPERIORE DECORATA CON GLASSA.
ASPETTO INTERNO: INTERNAMENTE SPICCA IL COLORE AMBRATO CLASSICO DEL PANETTONE CON PRESENZA DI CREMA ALLA PERA BEN VISIBILE AL TAGLIO, SPICCANO INOLTRE CARATTERISTICI PEZZI INTERI DI PERA.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:PROFUMO CLASSICO DEL PANETTONE ARTIGIANALE ARRICCHITO DA AROMA DI FRUTTA FRESCA. SAPORE DOLCE E TIPICO DEI PRODOTTI ARTIGIANALI CON PRESENZA CARATTERISTICA DELLA CREMA DI PERA. OTTIMA DA GUSTARE IN FAMIGLIA NEL PERIODO NATALIZIO.
CONFEZIONE: L’IMBALLO PRIMARIO È COSTITUITO DA UNO STAMPO PER PANETTONE IN CARTONE ALIMENTARE ED UNA BUSTA PLASTICA PET IDONEA AL CONTATTO ALIMENTARE. ESTERNAMENTE, L’IMBALLO SECONDARIO È COSTITUITO DA UNA SCATOLA IN CARTONCINO CON APPOSITA GRAFICA E RIPORTANTE TUTTE LE INFORMAZIONI NECESSARIE.
CONSERVAZIONE: IL PRODOTTO NON HA PARTICOLARI PROBLEMI DI CONSERVABILITA’ SOTTO IL PROFILO BATTERIOLOGICO, CONSERVAZIONE CONSIGLIATA TEMPERATURA AMBIENTE; COMUNQUE EVITARE SBALZI TERMICI CALDO/FREDDO CHE POSSONO PROVOCARE DEFORMAZIONI STRUTTURALI OPPURE TRASUDAMENTI CHE POSSONO MODIFICARE LE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
SHELF-LIFE 90 GG
DESTINAZIONE D’USO GENERE DI LARGO CONSUMO; PRODOTTO NON INDICATO ALLE PERSONE: INTOLLERANTI O ALLERGICHE AL GLUTINE, AL LATTE, ED ALLE UOVA.
FATTORI ALLERGENI: GLUTINE – LATTE – UOVA – SOIA
CROSS CONTAMINATION:PUO’ CONTENERE TRACCE DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO.
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE: IL PRODOTTO RISULTA CONFORME AI PARAMETRI MICROBIOLOGICI PREVISTI DAL REGOLAMENTO CE 2073/2005 E SUCCESSIVE MODIFICHE E INTEGRAZIONI
VALORI NUTRIZIONALI
GLASSA
VALORI MEDI PER 100 g
VALORE ENERGETICO: 582 Kcal / 2435,09 KJ
GRASSI TOTALI: 52 g
DI CUI SATURI:22 g
CARBOIDRATI: 27 g
DI CUI ZUCCHERI: 23 g
PROTEINE: 13 g
SALE: 0,0210 g
IMPASTO
VALORI MEDI PER 100 g
VALORE ENERGETICO: 362 Kcal / 1514.60KJ
GRASSI TOTALI: 18,2 g
DI CUI SATURI:11.8 g
CARBOIDRATI: 46 g
DI CUI ZUCCHERI: 24.10 g
PROTEINE: 11 g
SALE: 0,50 g
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Buono come appena sfornato.
PROFUMO CLASSICO DEL PANETTONE NATALIZIO ARTIGIANALE.
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Fatto come da tradizione rigorosamente a mano, dopo un’attenta selezione delle materie prime e, una lenta lievitazione, abbiamo il piacere di presentarVi il panettone artigianale alla PERA
SCADENZA circa 90gg dall'ordine