8x1Kg Pistacho - Panettone Artesanal (Hecho en Sicilia) - Pack Ahorro
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Tan bueno como recién horneado.
AROMA CLÁSICO DE PANETTONE NAVIDEÑO ARTESANAL.
SABOR DULCE Y TÍPICO DE LOS PRODUCTOS ARTESANOS CON PRESENCIA CARACTERÍSTICA DE LA CREMA DE PISTACHO. EXCELENTE PARA DEGUSTAR EN FAMILIA EN PERIODO NAVIDEÑO.
Elaborado estrictamente a mano según la tradición, tras una cuidadosa selección de las materias primas y un lento leudado, tenemos el placer de presentaros el panettone artesanal de PISTACHO
INGREDIENTES
MASA: HARINA DE TRIGO BLANDA TIPO 00, AGUA, AZÚCAR, MANTEQUILLA, LEVADURA NATURAL (LEVADURA MADRE), YEMA DE HUEVO, HUEVOS FRESCOS (CAT. A), LECHE ENTERA EN POLVO, EMULSIONANTE (E471), DEXY, SAL, LEVADURA, CÚRCUMA, FIBRA , AROMAS.
COBERTURA: AZÚCAR, GRASAS VEGETALES NO HIDROGENADAS (PALMITAS, PALMA), SUERO EN POLVO, LECHE DESNATADA EN POLVO, COLORANTES (BETA CAROTENO, ANTOCIANOS), EMULSIONANTE (LECITINA DE GIRASOL E322), AROMA NATURAL.
RELLENO: NATA (AZÚCAR, ACEITE DE GIRASOL Y GRASAS VEGETALES NO HIDROGENADAS (PALMA, PALMISTAS), LECHE DESNATADA EN POLVO (10%), SUERO EN POLVO, EMULSIONANTE: LECITINA DE SOJA, AROMA, PASTA DE PISTACHO (17%).
ASPECTO EXTERIOR: PANETTONE HECHO A MANO DE FORMA TÍPICA, LA MAYORÍA DE LA SUPERFICIE ES BRUÑIDA Y LA PARTE SUPERIOR DECORADA CON ESMALTE.
ASPECTO INTERNO: DESTACA EL CLÁSICO COLOR ÁMBAR DEL PANETTONE CON LA PRESENCIA DE LA CREMA DE PISTACHO, BIEN VISIBLE AL CORTE.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: CLÁSICO AROMA DE PANETTONE NAVIDEÑO ARTESANAL. SABOR DULCE Y TÍPICO DE LOS PRODUCTOS ARTESANOS CON PRESENCIA CARACTERÍSTICA DE LA CREMA DE PISTACHO. EXCELENTE PARA DEGUSTAR EN FAMILIA EN PERIODO NAVIDEÑO.
EMBALAJE: EL EMBALAJE PRIMARIO ESTÁ CONSTITUIDO POR UN MOLDE PANETTONE DE CARTÓN ALIMENTARIO Y UN SOBRE DE PLÁSTICO PET APTO PARA EL CONTACTO CON ALIMENTOS. EXTERNAMENTE, EL EMBALAJE SECUNDARIO CONSTA DE UNA CAJA DE CARTÓN CON GRÁFICOS ADECUADOS E INFORMANDO TODA LA INFORMACIÓN NECESARIA.
ALMACENAMIENTO: EL PRODUCTO NO TIENE PROBLEMAS PARTICULARES DE ALMACENAMIENTO BAJO EL PERFIL BACTERIOLOGICO, ALMACENAMIENTO RECOMENDADO A TEMPERATURA AMBIENTE; SIN EMBARGO EVITAR CHOQUES TÉRMICOS DE CALOR/FRÍO QUE PUEDAN CAUSAR DEFORMACIONES ESTRUCTURALES O DULCES QUE PUEDAN MODIFICAR LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
VIDA ÚTIL 90 DÍAS
USO PREVISTO GENERAL AMPLIO CONSUMO; PRODUCTO NO APTO PARA PERSONAS: INTOLERANTES O ALÉRGICAS AL GLUTEN, LECHE Y HUEVO.
FACTORES ALÉRGENOS: GLUTEN - LECHE - HUEVOS - SOJA
CONTAMINACIÓN CRUZADA: PUEDE CONTENER TRAZAS DE SÉSAMO, NUECES (Pistacho).
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS: EL PRODUCTO CUMPLE CON LOS PARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS PREVISTOS POR EL REGLAMENTO CE 2073/2005 Y SUCESIVAS MODIFICACIONES E INTEGRACIONES
VALORES NUTRICIONALES
FORMACIÓN DE HIELO
VALORES MEDIOS POR 100 g
VALOR ENERGÉTICO: 582 Kcal / 2435,09 KJ
GRASAS TOTALES: 52 g
DE LOS QUE SATURADOS: 22 g
CARBOHIDRATOS: 27 g
DE LOS CUALES AZÚCARES: 23 g
PROTEÍNA: 13 g
SAL: 0,0210 g
MASA
VALORES MEDIOS POR 100 g
VALOR ENERGÉTICO: 392 Kcal / 1640,13 KJ
GRASAS TOTALES: 19,8 g
DE LOS QUE SATURADOS: 13,50 g
CARBOHIDRATOS: 47 g
DE LOS CUALES AZÚCARES: 23,40 g
PROTEÍNA: 10 g
SAL: 0,50 g
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