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1 Kg READY PANETTONE Harina de trigo blando tipo 00 - Molino Zappalà
8,25 €
Impuestos incluidos
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Mezcla de Harina de Trigo Suave tipo 00 READY PANETTONE ideal para Panettone, Pandoro, Colombe y postres con levadura
W360
CADUCIDAD 160 DÍAS DESDE EL PEDIDO
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Mezcla de Harina de Trigo Suave tipo 00 READY PANETTONE ideal para Panettone, Pandoro, Colombe y postres con levadura W360
La harina no requiere mezcla adicional de terceras harinas ya que es un producto "listo para usar"; tampoco contiene sustancias extrañas al trigo y no ha sido sometido a blanqueamiento artificial o tratamientos similares. El producto está libre de aditivos y coadyuvantes tecnológicos de cualquier naturaleza.
Al tratarse de una harina "pura", hay que añadir cualquier levadura y proceder como para cualquier tipo de masa.
CADUCIDAD 160 DÍAS DESDE EL PEDIDO
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS / FÍSICAS Y REOLÓGICAS
| Proteinas | 14% |
| W | 360 |
| pl | 0,50 |
| Absorción | 59% |
| Estabilidad' | 16 min |
CADUCIDAD 180 DÍAS DESDE EL PEDIDO
Valores nutricionales medios
por 100 g de producto
por 100 g de producto
Poder 364 kcal / 1547 kJ
Grasas 0.9 gramo
de los cuales saturados 0,1 g
Grasas 0.9 gramo
de los cuales saturados 0,1 g
Carbohidratos 73.0 gramo
de los cuales azúcares 1.0 gramo
de los cuales azúcares 1.0 gramo
2,2 fibras gramo
Proteína 15.0 gramo
sal 0,002 g
Contiene gluten
Puede contener soja
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Ficha técnica
- Paquetes
- 1
- Peso neto
- 1kg
Referencias específicas
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Mezcla de Harina de Trigo Suave tipo 00 READY PANETTONE ideal para Panettone, Pandoro, Colombe y postres con levadura
W360
CADUCIDAD 160 DÍAS DESDE EL PEDIDO