8x1kg Birne und Schokolade – handwerklich hergestellter Panettone (hergestellt in Sizilien)
303,50 €
inkl. MwSt.
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So gut wie frisch gebacken.
KLASSISCHES PARFÜM AUS HANDWERKLICHEM WEIHNACHTSPANETTONE.
SÜßER UND TYPISCHER GESCHMACK HANDWERKLICHER PRODUKTE MIT DER CHARAKTERISTISCHEN PRÄSENZ VON BIRNENSTÜCKEN. AUSGEZEICHNET, UM WÄHREND DER WEIHNACHTSZEIT MIT DER FAMILIE ZU GENIESSEN.
Wir freuen uns, Ihnen den handwerklich hergestellten PEAR-Panettone vorstellen zu können, der nach der Tradition streng von Hand hergestellt wird, nach einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und langsamer Gärung
ABLAUF: ca. 90 Tage ab Bestellung
ZUTATEN
TEIG: TEIG:
Weichweizenmehl Typ 00, Wasser, Zucker, Butter, natürliche Hefe (Mutterhefe), Eigelb, frische Eier (Kat. A), Vollmilchpulver, Emulgator (E471), Traubenzucker, Salz, Hefe, Kurkuma, Ballaststoffe, Aromen .
ABDECKUNG:
Zucker, nicht hydrierte pflanzliche Fette (Palmkern, Palme), Molkenpulver, Magermilchpulver, Farbstoffe (BETA-Carotin, Anthocyane), Emulgator (E322 Sonnenblumenlecithin), natürliches Aroma.
FÜLLUNG:
BIRNENSTÜCKE, SCHOKOLADENSTÜCKE, BIRNENPASTE.
ÄUSSERES ERSCHEINUNGSBILD: HANDGEMACHTES PANETTONE MIT EINER TYPISCHEN FORM, DER OBERFLÄCHLICHSTE TEIL IST IN DER FARBE POLIERT UND DER OBERE TEIL MIT Zuckerguss VERZIERT.
INNERES ERSCHEINUNGSBILD: IM INNEREN STEHT DIE KLASSISCHE BERNSTEINFARBE VON PANETTONE DURCH DAS ANWESEN VON BIRNENCREME, DIE BEIM SCHNEIDEN DEUTLICH SICHTBAR IST, HERVOR. AUCH GANZE BIRNENSTÜCKE STEHEN CHARAKTERISTISCH HERVOR.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: KLASSISCHER DUFT VON HANDWERKLICHEM PANETTONE, ANGEREICHERT MIT FRISCHEM FRUCHTAROMA. SÜßER UND TYPISCHER GESCHMACK HANDWERKLICHER PRODUKTE MIT DER CHARAKTERISTISCHEN PRÄSENZ VON BIRNENCREME. AUSGEZEICHNET, UM WÄHREND DER WEIHNACHTSZEIT MIT DER FAMILIE ZU GENIESSEN.
VERPACKUNG: DIE PRIMÄRVERPACKUNG BESTEHT AUS EINER PANETTONE-FORM AUS LEBENSMITTELKARTON UND EINEM PET-KUNSTSTOFFBEUTEL, DER FÜR DEN LEBENSMITTELKONTAKT GEEIGNET IST. Äußerlich besteht die Sekundärverpackung aus einem Karton mit speziellen Grafiken und allen notwendigen Informationen.
LAGERUNG: DAS PRODUKT HAT AUFGRUND EINES BAKTERIOLOGISCHEN PROFILS KEINE BESONDEREN LAGERUNGSPROBLEME, LAGERUNG BEI RAUMTEMPERATUR EMPFOHLEN; VERMEIDEN SIE JEDOCH HEISSE/KALTE THERMISCHE VERÄNDERUNGEN, DIE ZU STRUKTURVERFORMUNGEN ODER ATMUNG FÜHREN KÖNNEN, DIE DIE ORGANOLEPTISCHEN EIGENSCHAFTEN VERÄNDERN KÖNNEN
90 TAGE HALTBAR
VERWENDUNGSZWECK FÜR GROSSEN VERBRAUCH; Das Produkt ist nicht für Personen geeignet, die eine Unverträglichkeit oder Allergie gegen Gluten, Milch und Eier haben.
ALLERGENE FAKTOREN: GLUTEN – MILCH – EIER – SOJA
KREUZKONTAMINATION: KANN SPUREN VON SESAM, NÜSSEN ENTHALTEN.
MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN: DAS PRODUKT ENTSPRICHT DEN MIKROBIOLOGISCHEN PARAMETERN DER EG-VERORDNUNG 2073/2005 UND SPÄTEREN ÄNDERUNGEN UND INTEGRATIONEN
ERNÄHRUNGSWERTE
GLASUR
DURCHSCHNITTWERTE PRO 100 g
ENERGIEWERT: 582 Kcal / 2435,09 KJ
GESAMTFETT: 52 g
DAVON GESÄTTIGT:22 g
KOHLENHYDRATE: 27 g
DAVON ZUCKER: 23 g
PROTEIN: 13 g
SALZ: 0,0210 g
TEIG
DURCHSCHNITTWERTE PRO 100 g
ENERGIEWERT: 362 Kcal / 1514,60 KJ
GESAMTFETT: 18,2 g
DAVON GESÄTTIGT: 11,8 g
KOHLENHYDRATE: 46 g
DAVON ZUCKER: 24,10 g
PROTEIN: 11 g
SALZ: 0,50 g
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Wir freuen uns, Ihnen den handwerklich hergestellten PEAR-Panettone vorstellen zu können, der nach der Tradition streng von Hand hergestellt wird, nach einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und langsamer Gärung
ABLAUF: ca. 90 Tage ab Bestellung