8x1Kg Il Modicano - Artisan Panettone (Made in Sicily) - Sparpaket
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So gut wie frisch gebacken.
KLASSISCHER DUFT VON HANDWERKLICHEN PANETTONI.
SÜßER UND TYPISCHER GESCHMACK VON HANDWERKLICHEN PRODUKTEN MIT PISTAZIENCREME. AUSGEZEICHNET ZUM GESCHMACK MIT DER FAMILIE WÄHREND DER WEIHNACHTSZEIT
Nach sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe und einer langsamen Gärung streng von Hand hergestellt, freuen wir uns, Ihnen den handwerklich hergestellten Panettone MODICANO zu präsentieren
ABLAUF ca. 90 Tage ab Bestellung
ZUTATEN
TEIG: WEICHWEIZENMEHL TYP 00, WASSER, ZUCKER, BUTTER, NATÜRLICHE HEFE (MUTTERHEFE), EIGELB, FRISCHE EIER (KAT. A), VOLLMILCHPULVER, EMULGATOR (E471), DEXY, SALZ, HEFE, KURKUMA, BALLASTSTOFFE , AROMEN.
ABDECKUNG: ZUCKER, HYDRIERTE FETTE (KOKOSNUSS UND PALMISTEN), MOLKENPULVER, MILCHPULVER, EMULGATOR: SOJALECITHIN (E322 NATÜRLICHES GESCHMACK VANILLE.%)
FÜLLEN IN KLEINE BEUTEL (FALLS ERFORDERLICH ZU VERWENDEN): ZUCKER, SONNENBLUMENÖL, PALMÖL, MAGERMILCHPULVER, MOLKENPULVER, KAKAO, EMULGATOR: SOJALECITHIN, AROMEN. SCHOKOLADENNUGGETS VON MODICA IGP (BITTERKAKAOPASTA, ZUCKER, KAKAO MIND. 60%
ÄUSSERES ERSCHEINUNGSBILD: HANDGEFERTIGTER PANETTONE MIT TYPISCHER FORM, DIE GRÖSSTE OBERFLÄCHE IST GLÄNZEND UND DER OBERTEIL MIT GLASUR VERZIERT.
INNERES ERSCHEINUNGSBILD: DIE KLASSISCHE BERNSTEINFARBE DES PANETTONE STEHT IM INNEN AUF. IN DER PAKET SIND EINIGE BEUTEL GIORDANA-CREME UND SCHOKOLADE SCHOKOLADE VON MODICA, DIE ZUM ZEITPUNKT DES VERBRAUCHS VERWENDET WERDEN, UM UNS ZU ERFREUEN.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: KLASSISCHER DUFT VON HANDWERKLICHEM WEIHNACHTSPANETTONE. SÜßER UND TYPISCHER GESCHMACK VON HANDWERKLICHEN PRODUKTEN MIT CHARAKTERISTISCHER ANWESENHEIT VON PISTAZIENCREME. AUSGEZEICHNET ZUM GESCHMACK MIT DER FAMILIE WÄHREND DER WEIHNACHTSZEIT.
VERPACKUNG: DIE PRIMÄRVERPACKUNG BESTEHT AUS EINER PANETTONE-FORM AUS LEBENSMITTELKARTON UND EINEM UMSCHLAG AUS PET-KUNSTSTOFF, DER FÜR DEN KONTAKT MIT LEBENSMITTELN GEEIGNET IST. ÄUSSERLICH BESTEHT DIE SEKUNDÄRVERPACKUNG AUS EINEM KARTON MIT EINEM ENTSPRECHENDEN GRAFISCH UND DEM ALLEN ERFORDERLICHEN INFORMATIONEN.
LAGERUNG: DAS PRODUKT HAT KEINE BESONDEREN LAGERUNGSPROBLEME GEMÄSS BAKTERIOLOGISCHEM PROFIL, EMPFOHLENER LAGERUNG BEI UMGEBUNGSTEMPERATUR; VERMEIDEN SIE JEDOCH WÄRME-/KÄLTESCHOCKS, DIE STRUKTURDEFORMATIONEN ODER SÜSSIGKEITEN VERURSACHEN KÖNNEN, DIE DIE ORGANOLEPTISCHEN EIGENSCHAFTEN VERÄNDERN KÖNNEN
HALTBARKEIT 90 TAGE
VERWENDUNGSZWECK ALLGEMEIN VIEL VERBRAUCH; PRODUKT NICHT GEEIGNET FÜR PERSONEN: INTOLERANT ODER ALLERGISCH GEGEN GLUTEN, MILCH UND EI.
ALLERGENFAKTOREN: GLUTEN - MILCH - EI - NÜSSE (Pistazien)
KREUZKONTAMINATION: KANN SPUREN VON SESAM UND SOJA ENTHALTEN
MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN: DAS PRODUKT ENTSPRICHT DEN MIKROBIOLOGISCHEN PARAMETERN, DIE IN DER EG-VERORDNUNG 2073/2005 UND NACHFOLGENDEN ÄNDERUNGEN UND INTEGRATIONEN VORGESEHEN SIND
ERNÄHRUNGSWERTE
ABDECKUNG
DURCHSCHNITTSWERTE FÜR 100 g
ENERGIEWERT: 427 Kcal / 1787 KJ
GESAMTFETT: 22,50 g
DAVON GESÄTTIGT: 4,2 g
Kohlenhydrate: 45,80 g
DAVON ZUCKER: 25 g
PROTEIN: 5,5 g
SALZ: 0,11 g
TEIG
DURCHSCHNITTSWERTE FÜR 100 g
ENERGIEWERT: 258 Kcal / 1079,47 KJ
GESAMTFETT: 12,85 g
DAVON GESÄTTIGT: 5,92 g
Kohlenhydrate: 34,20 g
DAVON ZUCKER: 11,68 g
PROTEIN: 5,44 g
SALZ: 0,74 g
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SÜßER UND TYPISCHER GESCHMACK VON HANDWERKLICHEN PRODUKTEN MIT ANWESENHEIT VON PISTAZIENCREME UND SCHOKOLADENSCHOKOLADE VON MODICA (g.g.A.). AUSGEZEICHNET ZUM GESCHMACK MIT DER FAMILIE WÄHREND DER WEIHNACHTSZEIT
Nach sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe und einer langsamen Gärung streng von Hand hergestellt, freuen wir uns, Ihnen den handwerklich hergestellten Panettone MODICANO zu präsentieren
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