1Kg Pistazie - Handwerklicher Panettone (hergestellt in Sizilien)
41,60 €
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So gut wie frisch gebacken.
KLASSISCHER DUFT VON HANDWERKLICHEM WEIHNACHTSPANETTONE.
SÜßER UND TYPISCHER GESCHMACK VON HANDWERKLICHEN PRODUKTEN MIT CHARAKTERISTISCHER ANWESENHEIT VON PISTAZIENCREME. AUSGEZEICHNET ZUM GESCHMACK MIT DER FAMILIE WÄHREND DER WEIHNACHTSZEIT.
Nach sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe und einem langsamen Sauergang streng von Hand hergestellt, freuen wir uns, Ihnen den handwerklichen PISTAZIEN-Panettone zu präsentieren
ZUTATEN
TEIG: WEICHWEIZENMEHL TYP 00, WASSER, ZUCKER, BUTTER, NATÜRLICHE HEFE (MUTTERHEFE), EIGELB, FRISCHE EIER (KAT. A), VOLLMILCHPULVER, EMULGATOR (E471), DEXY, SALZ, HEFE, KURKUMA, BALLASTSTOFFE , AROMEN.
ABDECKUNG: ZUCKER, NICHT HYDRIERTE PFLANZLICHE FETTE (PALME, PALM), MOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, FARBSTOFFE (BETA-KAROTIN, ANTHOCYANS), EMULGATOR (E322 SONNENBLUMEN-LECITHIN), NATÜRLICHES AROMA.
FÜLLUNG: SAHNE (ZUCKER, SONNENBLUMENÖL UND NICHT HYDRIERTE PFLANZLICHE FETTE (PALME, PALMIST), MAGERMILCHPULVER (10%), MOLKENPULVER, EMULGATOR: SOJALECITHIN, AROMA, PISTAZIENPASTE (17%).
ÄUSSERES ERSCHEINUNGSBILD: HANDGEMACHTER PANETTONE MIT TYPISCHER FORM, DER HÖCHSTE OBERFLÄCHENTEIL IST GLÄNZEND UND DER OBERTEIL MIT GLASUR VERZIERT.
INNERES ERSCHEINUNGSBILD: DIE KLASSISCHE BERNSTEINFARBE DES PANETTONE STEHT DURCH DAS VORHANDENSEIN VON PISTAZIENCREME, DIE IM SCHNITT GUT SICHTBAR IST.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: KLASSISCHER DUFT VON HANDWERKLICHEM WEIHNACHTSPANETTONE. SÜßER UND TYPISCHER GESCHMACK VON HANDWERKLICHEN PRODUKTEN MIT CHARAKTERISTISCHER ANWESENHEIT VON PISTAZIENCREME. AUSGEZEICHNET ZUM GESCHMACK MIT DER FAMILIE WÄHREND DER WEIHNACHTSZEIT.
VERPACKUNG: DIE PRIMÄRVERPACKUNG BESTEHT AUS EINER PANETTONE-FORM AUS LEBENSMITTELKARTON UND EINEM UMSCHLAG AUS PET-KUNSTSTOFF, DER FÜR DEN KONTAKT MIT LEBENSMITTELN GEEIGNET IST. ÄUSSERLICH BESTEHT DIE SEKUNDÄRVERPACKUNG AUS EINEM KARTON MIT ENTSPRECHENDER GRAFIK UND MIT ALLEN NOTWENDIGEN INFORMATIONEN.
LAGERUNG: DAS PRODUKT HAT KEINE BESONDEREN LAGERUNGSPROBLEME GEMÄSS BAKTERIOLOGISCHEM PROFIL, EMPFOHLENER LAGERUNG BEI UMGEBUNGSTEMPERATUR; VERMEIDEN SIE JEDOCH WÄRME-/KÄLTESCHOCKS, DIE STRUKTURDEFORMATIONEN ODER SÜSSIGKEITEN VERURSACHEN KÖNNEN, DIE DIE ORGANOLEPTISCHEN EIGENSCHAFTEN VERÄNDERN KÖNNEN
HALTBARKEIT 90 TAGE
VERWENDUNGSZWECK ALLGEMEIN VIEL VERBRAUCH; PRODUKT NICHT GEEIGNET FÜR PERSONEN: INTOLERANT ODER ALLERGISCH GEGEN GLUTEN, MILCH UND EI.
ALLERGENFAKTOREN: GLUTEN - MILCH - EI - SOJA
KREUZKONTAMINATION: KANN SPUREN VON SESAM, NÜSSEN (Pistazie) ENTHALTEN.
MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN: DAS PRODUKT ENTSPRICHT DEN MIKROBIOLOGISCHEN PARAMETERN, DIE IN DER EG-VERORDNUNG 2073/2005 UND NACHFOLGENDEN ÄNDERUNGEN UND INTEGRATIONEN VORGESEHEN SIND
ERNÄHRUNGSWERTE
GLASUR
DURCHSCHNITTSWERTE FÜR 100 g
ENERGIEWERT: 582 Kcal / 2435,09 KJ
GESAMTFETT: 52 g
DAVON GESÄTTIGT: 22 g
Kohlenhydrate: 27 g
DAVON ZUCKER: 23 g
PROTEIN: 13 g
SALZ: 0,0210 g
TEIG
DURCHSCHNITTSWERTE FÜR 100 g
ENERGIEWERT: 392 Kcal / 1640,13 KJ
GESAMTFETT: 19,8 g
DAVON GESÄTTIGT: 13,50 g
Kohlenhydrate: 47 g
DAVON ZUCKER: 23,40 g
PROTEIN: 10 g
SALZ: 0,50 g
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KLASSISCHER DUFT VON HANDWERKLICHEM WEIHNACHTSPANETTONE.
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Traditionell streng von Hand hergestellt, nach einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und einem langsamen Sauerteig, freuen wir uns, Ihnen den handwerklichen PISTAZIEN-Panettone zu präsentieren
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