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1 kg de harina de cebada
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La Harina de Cebada se distingue de otros cereales por su alto contenido en fibra y soluble, siendo el cereal con menor índice glucémico.
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La Harina de Cebada se distingue de otros cereales por su alto contenido en fibra y soluble, siendo el cereal con menor índice glucémico.
La harina de cebada es ideal para la preparación de productos horneados dulces y salados. En particular, se presta a
excelentes resultados para la preparación de tallarines. Dado que se trata de una harina incapaz de generar gluten, es recomendable combinarla con una harina de concentración media / alta.
Valores nutricionales medios / 100 g: REG. (UE) 1169/2011
Energía 1412/334 kJ-kcal
Grasa 2,1 g
de las cuales grasas saturadas 0,5 g
de las cuales grasas monoinsaturadas 0,2 g
Carbohidratos 63 g
de los cuales azúcares 2,0 g
Fibra 9,8 g
Proteína 11 g
Sal 0.05 g
Contiene gluten
Puede contener soja
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47 Artículos
Ficha técnica
- Paquetes
- 1
- Peso neto
- 1kg
Referencias específicas
La Harina de Cebada se distingue de otros cereales por su alto contenido en fibra y soluble, siendo el cereal con menor índice glucémico.
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