25 Kg Mix "PinsaRoma" Molino Zappalà

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Quantità

Miscela adatta alla realizzazione della tipica Pinsa di Roma.
Il prodotto finito avrà un gusto connotato e deciso, con note di sapore della tradizione, per la presenza della farina di soia e di riso e Tritordeum.

W300

SCADENZA 150 GIORNI DALL'ORDINE

 

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Miscela studiata appositamente per la realizzazione della tipica Pinsa di Roma.
Il prodotto finito avrà un gusto connotato e deciso, con note di sapore della tradizione, per la presenza della farina di soia e di riso e Tritordeum.

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo "00", lievito naturale di farina di grano tenero tipo "0" in polvere, farina di Tritordeum, farina di Riso, farina di Soja tostata, farina di Grano, farina di Malto,  alfa amilasi, agente di trattamento delle farine: acido L-ascorbico, farina di frumento maltato.

*Può contenere  SOIA, LATTE e SESAMO

La componente di lievito inserita nel prodotto serve a migliorare il processo di fermentazione dell'impasto, pertanto lo stesso deve essere aggiunto come di consueto.

Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto


Energia  351 kcal/1490 kJ  
Grassi    1.30 g
di cui saturi 0,20 g

Carboidrati   72,0 g
di cui zuccheri 1,2 g

Fibre   2,5g

Proteine  12,0g

Sale  0,003g

Contiene Glutine

Contiene Soia
pinsa30

Scheda dati

Pack
1
Peso netto
30 Kg

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