25 Kg de Harina de Maíz Bramata

Harina obtenida moliendo maíz amarillo en cilindros. El proceso de producción consiste en la limpieza, molienda y calibrado de la harina. Este último se caracteriza por diferentes componentes, como sémola, caricatura, farinette, salvado y germen. Cada uno de estos productos se destina luego a fines muy específicos.
Los granos, dependiendo del tamaño de grano (tamaño de grano), se venden por Lámina (más fina) es Ansiado (más grande), el salvado y las harinas se destinan en cambio a diferentes fines; el germen se utiliza para la producción de aceite.

Metodo de uso:
Excelente para la producción de polenta. El tiempo de cocción recomendado es 60-90 minutos.
Normalmente toman 100 / 120g de harina de maíz por persona, a la que hay que añadir 600ml de agua es tun cucharadita de sal.

Puede contener gluten

Puede contener soja