1 kg Hanfsamenmehl

EIGENSCHAFTEN

Mehl, das durch Mahlen von Hanfsamen gewonnen wird. Reich an Ballaststoffen, Omega 3 und Omega 6, Fettsäuren, die für unseren Körper aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften wichtig sind.

Enthält ein hohes Maß an Proteine (über 27%), Ballaststoffe und Fett (Omega 3 und Omega 6 in einem äußerst ausgewogenen Ausmaßd.h. 1 bis 3). Es enthält auch Vitamine E. (natürliches Antioxidans), B1 und B2, Mineralsalze und Phytosterole.

VERWENDEN:

Ein Mehl sein Gluten-frei Es muss in Kombination mit 20% mit Mehlen verwendet werden, die es enthalten (daher Weizen, Roggen, KAMUT® Khorasan Weizen und Dinkel).

Durchschnittliche Nährwerte / 100 g: REG. (EU) 1169/2011

Energie 1253/303 kJ-kca

Fett 8,1 g

davon gesättigte Fette 0,9 g

Kohlenhydrate 3,1 g

davon Zucker 3,1 g

Faser 49 g

Protein 30 g

Salz-