5 kg Rustica Multigrain "Molino Zappalà"

RUSTIC MULTICEREAL Mehl

Kluge Auswahl an Mehlen, bestehend aus: Weizen zarte Art 00, Grieß von Weizen hartes Mahlen, Mehl von Weizen weicher Typ 00 GRANIT, FIORETTO-Maismehl, Vollkornroggenmehl, Flocken d'Hafer, Quinoa-Körner, Amaranth-Körner, Keimmehl Weizen, Flocken von Gerste, Mehl von Soja, SesamsamenGrieß von Soja igeröstete Vollkorn-, Leinsamen-, natürliche Hefe aus Weichweizenmehl Typ 0 in Pulverform, amylo-proteolytische Enzyme. Es kann Spuren von Milch enthalten.

Enthält Weizengluten, Soja, Hafer, Gerste, Sesam

zum Gesamtpreis von 7 Arten von Mehl, 2 Arten von Samen und 2 Arten von Flocken, 2 Arten von Körnern

Der Reichtum und die Vielfalt der Zutaten, aus denen es besteht, bilden ein ballaststoffreiches Brot, das gesund und äußerst verdaulich ist. Die enthaltenen Samen durchlaufen keinen Mahlprozess und sind sowohl für den Geschmack als auch für das Sehen wahrnehmbar.

Die in das Produkt eingesetzte Hefekomponente dient zur Verbesserung des Fermentationsprozesses des Teigs, daher muss sie wie gewohnt zugesetzt werden.

120 Tage nach der Bestellung ablaufen

Durchschnittlicher Nährstoffgehalt 100 g Produkt:

ENERGIEWERT 364 kcal / 1538,00 kj

PROTEIN 14,00 g

KOHLENHYDRATE 67,00 g

davon Zucker 1,30 g

FETTE 2,70 g

davon gesättigte 0,40 g

LEBENSMITTELFASER 4,10 g

SALZ 0,01 g