5Kg Rustica Multicereali "Molino Zappalà "

FARINA RUSTICA  MULTICEREALI

Selezione sapiente di farine, costituita da: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro rimacinata, farina di grano tenero tipo 00 GRANITO, farina di mais FIORETTO, farina di segale integrale, fiocchi d'avena, quinoa in grani, amaranto in grani, farina di germe di grano, fiocchi di orzo, farina di soia, semi di sesamo, semola di soia integrale tostata, semi di lino, lievito naturale di farina di grano tenero tipo 0 in polvere, enzimi amilo-proteolitici. Può contenere tracce di latte.

Contiene glutine di grano, soja, avena, orzo, semi di sesamo

per un totale di  7 TIPOLOGIE DI FARINE , 2 TIPOLOGIE DI SEMI E  2 TIPOLOGIE DI FIOCCHI, 2 TIPOLOGIE DI GRANI

La ricchezza e la diversità degli ingredienti di cui è composta costituisce un pane ricco di fibre, salutare ed estremamente digeribile; le sementi contenute non subiscono nessun processo di macinazione, risultando percettibili sia al gusto che alla vista. 

La componente di lievito inserita nel prodotto serve a migliorare il processo di fermentazione dell'impasto, pertanto lo stesso deve essere aggiunto come di consueto.

SCADENZA 120 GIORNI CIRCA  DALL'ORDINE

Contenuto nutrizionale medio 100g di prodotto:

VALORE ENERGETICO   364kcal/1538.00 kj

PROTEINE   14.00 g

CARBOIDRATI  67.00 g

di cui zuccheri   1.30 g

GRASSI  2.70 g

di cui saturi 0.40 g

FIBRA ALIMENTARE 4.10 g

SALE   0.01 g