5 Kg granuliert (Steinfräsen) der Getreidevielfalt-Hüte "Molino Zappalà"

Definierte "Wählte Rasse" in den 1930er Jahren - '40 Jahre, war in den Ländern von Aplia und Basilicata einen weiten Gebrauch.
Sein Name ergibt sich zu Ehren von Senator Abruzzen Raffaele Cappelli, einem Promoter im frühen zwanzigsten Jahrhundert der Agrarreform, die zu der Unterscheidung zwischen harten und zarten Körnern führte. Es ist ein Durum-Weizen, Aristot (dh mit Arista ausgestattet, die Filamente, die in der Graminaceae festgestellt werden), die für die genealogische Auswahl in Foggia, 1915 von Nazareno Strampelli, erhalten wurde. Seit Jahrzehnten war es der am weitesten verbreitete Anbau, bis die produktivsten Sorten verbreitet wurden.

Gluten- und Allergien Intoleranzen ... Die harten Weizenhüte ist Frei von jeder Verunreinigung aus induzierter Mutagenese mit X- und Y-Strahlen von radioaktivem KobaltIm Gegensatz zu den strahlten GMO-Durad-Kornsorten, die jetzt in der Landwirtschaft verwendet werden.
Die Hypothese scheint gegründet zu sein, was Genetische Modifikation moderner Getreidesorten, beide korrelierten mit einer Modifikation ihres Proteins und insbesondere von einer Fraktion, gliadina, das ein Grundprotein ist, von dem aus, von dem für die anpeptisch-triptische Verdauung eine Substanz namens Fraction III von Frazer, erhalten wird, auf die es fällig ist Entzündliche Enteropathie Und daher die Malabsorption (Gluten-Intoleranz und Allergien).

Weil die Hüte ...
Harte Weizenhüte ist ein Vorfahren des modernen harten Weizens.

Die Anlage hat Eine Höhe von ca. 1,80 m (höher als das der gemeinsamen Getreide) und enthält Höchste Prozentangaben von Lipiden, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien sowie Merkmalen von hohe Verdaulichkeit; stellt Eine süße und exquisite Alternative Zur Herstellung aller derzeit verwendeten Produkte basierend auf traditionellen Weizen; erlitt nie die Änderungen der genetischen Manipulationstechniken der modernen Landwirtschaft, das opfern von Geschmack und traditionelle Inhalte für den Vorteil der hohen Leistung

Mittlerer Ernährungsgehalt 100g Produkt:

Energie 1360 kJ / 322 kcal

Gesamtfett 2,5 g

davon gesättigte 0,5 g

Kohlenhydrate 61 g

2,8 g Zucker

Fasern 3,5 g

Protein 12 g

Salz 0,03 g

 Enthält Gluten

Kann Soja und Senf enthalten

Maximale Luftfeuchtigkeit 15,50%