1 kg Weichweizenmehl Typ 2 - Molino Zappalà

Spezielles Mehl, das Zellen der Kleieteile enthält, die das Endosperm auskleiden. Das Brot ist sehr leicht verdaulich, lecker und kann auch mehrere Tage aufbewahrt werden. Hervorragende Absorption. Es kann gemischt mit anderen Mehlen und in dem bevorzugten Prozentsatz verwendet werden, um die dunkle und faserreiche Version jeder Brotsorte zu charakterisieren oder herzustellen.

120 Tage nach der Bestellung ablaufen

Durchschnittlicher Nährstoffgehalt 100 g Produkt:

ENERGIEWERT 1470 KJoule - 352 Kcal

PROTEIN 13,10 gr

KOHLENHYDRATE 71,00 gr

davon Zucker 1,00 gr

FETTE 1,2 gr

davon gesättigte 0,10 gr

LEBENSMITTELFASER 3.64gr

VERKAUF 0,001 GR