Antica ricetta Siciliana 

Un sorso di ricordi nel cuore della Sicilia per scoprire bibite autentiche come: gassosa, spuma, chinotto, il mandarino, la cedrata e la limonata.

La Cooperativa Birrificio Messina nasce in memoria dei loro

nonni mastri birrai, dei loro padri e per il futuro dei loro figli

e della splendida Messina. Le maestranze, oggi soni divenute

«imprenditori», hanno investito i loro TFR per cominciare,

rimboccandosi le maniche delle loro camicie e lavorando

duramente per costruire un nuovo stabilimento dove «far

crescere» una vera birra tutta messinese. La birra che questa

città merita, la birra che sappia celebrare ad ogni sorso la

tradizione e la storia di Messina e della sua popolazione, fatta di

lavoratori e di gente solidale ad un progetto che ha il sapore della

rivincita.

    Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

L’Azienda Privitera nasce da un lungo e laborioso lavoro di Alfio Privitera, il quale impiantò i primi vigneti nel lontano 1929 a Zafferana Etnea, un paesino alle pendici dell’Etna.

Oggi l’Azienda, giunta alla terza generazione con Alfio e Sandra, produce vini di qualità seguendo le migliori tecniche di vinificazione, rivolgendosi con successo a tutti coloro che amano gustare ancora antichi sapori.

    Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

Il cioccolato di Modica ha origini antichissime e  contrariamente a quanto avviene nel resto del mondo, non è mai passato alla lavorazione industriale, conservando così nel corso dei secoli un sapore autentico basato sulla purezza degli ingredienti e l’artigianalità della sua lavorazione, meritando così la denominazione di prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta).

Si tratta di una lavorazione che lascia inalterate le caratteristiche organolettiche del cacao.
Gli aztechi tostavano i semi della pianta di cacao su una pietra ricurva chiamata “Metate”, che veniva riscaldata. I semi erano poi macinati con un matterello in pietra. La pasta di cacao ottenuta era aromatizzata con spezie (vaniglia, pepe rosso, cannella e molti altri aromi ed erbe locali e persino fiori esotici); il composto veniva quindi sfregato sul “metate” fino a quando non diventava un impasto duro e omogeneo.

Alle falde dell'Etna, in un territorio che unisce la purezza dell'aria alle immense risorse naturali nasce l'Azienda Avicola Fratelli Cosentino. Passione per la tradizione e moderna tecnologia ci permettono da oltre 30 anni, di consegnare a casa tua un Uovo sempre fresco, sano e genuino, "Bimbovo". Questa lunga esperienza di famiglia, che si protrae dal 1975 , ha permesso con il nostro impegno e la nostra continua dedizione di fare di questo lavoro una passione. Dal 1° gennaio 2000 abbiamo costruito la nostra Pulcinaia in modo tale da poterci occupare delle nostre galline sin dai loro primi giorni di vita fino alla maturità produttiva. Il mangimificio è il cuore pulsante della nutrizione avicola, un impianto specializzato nella produzione di alimenti bilanciati e di alta qualità per garantire la salute, il benessere e la crescita ottimale degli animali. Grazie a tecnologie avanzate e a rigorosi controlli di qualità, il mangimificio svolge un ruolo essenziale nella filiera avicola.  Nel nostro centro di imballaggio, le uova vengono raccolte quotidianamente e trasportate tramite una catena di montaggio. Gli operatori rimuovono manualmente le uova non idonee e le selezionano per grammatura con l'ausilio di una macchina automatica. Ogni uovo viene timbrato con inchiostro alimentare per garantire la tracciabilità e suddiviso per categoria di peso. Il processo è progettato per preservare freschezza e qualità, assicurando la consegna entro 24 ore dalla raccolta. Una gestione attenta e precisa garantisce standard elevati per la soddisfazione dei clienti. Dal 1° gennaio 2004 tutte le uova commercializzate in Europa riportano un codice stampato direttamente sul proprio guscio. Questo codice, assegnato dalle stesse autorità sanitarie locali, indica che l’allevamento di deposizione è sottoposto al loro controllo.