Farine di Grani Antichi Siciliani

Le farine di grani antichi siciliani raccontano una parte importante della tradizione cerealicola della Sicilia. Varietà come Timilia, Russello, Perciasacchi, Maiorca e Biancolilla sono apprezzate per le loro caratteristiche distintive e per la versatilità nelle preparazioni artigianali.

Molino Zappalà propone una selezione di farine e semole ottenute da varietà di grano legate al territorio siciliano, disponibili in diversi formati per uso domestico e professionale.

Scopri le caratteristiche dei diversi grani siciliani e scegli la farina più adatta per pane, pizza, pasta, focacce, dolci e altre preparazioni.