1Kg Ceci Crudi Origine Italia

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Ceci Crudi 9 mm origine ITALIA

I ceci devono essere posti in acqua fredda per circa 12 ore, prima di essere cucinati. Dopodiché, i ceci possono essere bolliti e successivamente schiacciati, dunque consumati come purè. Ottime proprietà benefiche

 

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I ceci sono molto ricchi di fibre e aiutano quindi a regolarizzare l’intestino. Grazie al loro contenuto di acidi grassi omega 3 sono validi alleati del sistema cardiovascolare; contribuiscono, infatti, a controllare la pressione arteriosa e ad aumentare i valori del colesterolo HDL, quello cosiddetto buono, riducendo i livelli di LDL, il colesterolo cattivo. 

Ma non è tutto: questi legumi contengono folato, una sostanza che aiuta a mantenere bassa l’omocisteina, un aminoacido presente nel sangue che, quando raggiunge valori sopra la norma, aumenta il rischio dell’insorgenza di eventi cardiovascolari quali ictus e infarto.

I ceci contengono, inoltre, molti sali minerali, tra cui soprattutto magnesio, calcio, fosforo e potassio e una buona quota di vitamine C e vitamine del gruppo B

I ceci devono essere posti in acqua fredda per circa 12 ore, prima di essere cucinati. Dopodiché, i ceci possono essere bolliti e successivamente schiacciati, dunque consumati come purè

In Oriente, i ceci schiacciati sono mischiati con semi di sesamo, limone e olio, per preparare l'humus.

Informazioni nutrizionali

Valore Energetico 355 kcal 1495 kJ

Grassi 6.5 g

Acidi grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 47 g

Zuccheri 3.7 g

Proteine 21 g

Sale/Sodio 0.02 g

Elenco allergeni

Possono contenere GLUTINE, PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE, ARACHIDI, SOJA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO,SESAMO, LUPINI.

SCADENZA 365 GG CIRCA DALL'ORDINE

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