1Kg Pois Chiches Crus Origine Italie

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Pois chiches crus 9 mm d'Italie

Les pois chiches doivent être placés dans de l'eau froide pendant environ 12 heures, avant d'être cuits. Après cela, les pois chiches peuvent être bouillis puis écrasés, puis consommés en purée. Excellentes propriétés bénéfiques

 

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Les pois chiches sont très riches en fibres et aident donc à régulariser l'intestin. Grâce à leur teneur en acides gras oméga 3, ils sont des alliés valables du système cardiovasculaire; ils contribuent, en effet, à contrôler la pression artérielle et à augmenter les valeurs du cholestérol HDL, le soi-disant bon, en réduisant les taux de LDL, le mauvais cholestérol.

Mais ce n'est pas tout: ces légumineuses contiennent du folate, une substance qui aide à maintenir l'homocystéine à un niveau bas, un acide aminé présent dans le sang qui, lorsqu'il atteint des valeurs supérieures à la norme, augmente le risque d'événements cardiovasculaires tels que les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.

Les pois chiches contiennent également de nombreux sels minéraux, dont notamment du magnésium, du calcium, du phosphore et du potassium et une bonne quantité de vitamines C et B.

Les pois chiches ne contiennent pas de gluten et conviennent donc également aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.

Les pois chiches doivent être placés dans de l'eau froide pendant environ 12 heures, avant d'être cuits. Après cela, les pois chiches peuvent être bouillis puis écrasés, puis consommés en purée

En Orient, les pois chiches écrasés sont mélangés avec des graines de sésame, du citron et de l'huile pour faire de l'humus.

Information nutritionnelle

Valeur énergétique 355 kcal 1495 kJ

Lipides 6,5 g

Acides gras saturés 0,8 g

Glucides 47 g

Sucres 3,7 g

Protéine 21 g

Sel / Sodium 0,02 g

Liste des allergènes

Ils peuvent contenir du GLUTEN, du poisson et des produits à base de poisson, des arachides, du soja, des fruits à coque, du cèleri, du sésame, des lupins.

EXPIRATION 365 JOURS DE LA COMMANDE

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