1kg Lenticchie Piccole "SICILIANE"

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Lenticchie PICCOLE origine SICILIA 

Le lenticchie SICILIANE sono ritenute il più antico legume coltivato, hanno una buona digeribilità ed un alto valore calorico e nutritivo. Sono caratterizzate da un alto contenuto proteico, una buona quantità di zucchero e una scarsa quantità di grassi. Le lenticchie non hanno bisogno di lunghi tempi di ammollo per essere preparati e rimangono compatte dopo la cottura.

Modalità d'uso:
Si possono impiegare da sole o in abbinamento ad altri legumi o cereali.
Ammollo: non necessita
Tempo di cottura: 20 min
Quantità d'acqua/legume: 2/1

 

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Ricche di proteine vegetali, le lenticchie contengono anche molti carboidrati, tante fibre, molte vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi. Proprio per l’alto contenuto proteico, le lenticchie vengono considerate una valida alternativa a un secondo a base di carne, pesce, uova o formaggio. Perfette inoltre anche come primo piatto, da consumare insieme alla pasta e al riso: questo abbinamento rende più facile l’assimilazione delle proteine. E non è ancora tutto: le lenticchie sono tra i legumi dotati della più efficace azione antiossidante. L’elevato contenuto di fibre permette invece di regolarizzare l’attività dell’intestino e mantenere sotto controllo il colesterolo. Inoltre, lo scarso contenuto di grassi di tipo insaturo rende le lenticchie un alimento perfetto per la prevenzione di alcune patologie cardiovascolari.

SCADENZA CIRCA 180 giorni dall'ordine

Per una perfetta conservazione conservare il prodotto a temperatura da +5° a +12°

Può contenere frutta secca, gusci.

Stoccato in locali dove si lavora: frutta secca, legumi, cereali e snacks.

Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g)

Valore energetico: 310 kcal - 1302kj

Grassi: 1.5g di cui saturi 0.29g

Carboidrati: 37.7g di cui zuccheri 1.53g

Proteine:; 24.4g 

Sale: 0.0007g 

Elenco allergeni

Possono contenere: GLUTINE, PESCE, ARACHIDI, SOJA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SESAMO, LUPINI.

lenticchie1kgs

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