Ricche di proteine vegetali, le lenticchie contengono anche molti carboidrati, tante fibre, molte vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi. Proprio per l’alto contenuto proteico, le lenticchie vengono considerate una valida alternativa a un secondo a base di carne, pesce, uova o formaggio. Perfette inoltre anche come primo piatto, da consumare insieme alla pasta e al riso: questo abbinamento rende più facile l’assimilazione delle proteine.E non è ancora tutto: le lenticchie sono tra i legumi dotati della più efficace azione antiossidante. L’elevato contenuto di fibre permette invece di regolarizzare l’attività dell’intestino e mantenere sotto controllo il colesterolo. Inoltre, lo scarso contenuto di grassi di tipo insaturo rende le lenticchie un alimento perfetto per la prevenzione di alcune patologie cardiovascolari.
SCADENZA CIRCA 180 giorni dall'ordine
Per una perfetta conservazione conservare il prodotto a temperatura da +5° a +12°
Può contenere frutta secca, gusci.
Stoccato in locali dove si lavora: frutta secca, legumi, cereali e snacks.
Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g)
Valore energetico: 310 kcal - 1302kj
Grassi: 1.5g di cui saturi 0.29g
Carboidrati: 37.7g di cui zuccheri 1.53g
Proteine:; 24.4g
Sale: 0.0007g
Possono contenere: GLUTINE, PESCE, ARACHIDI, SOJA, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SESAMO,ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI.