Frau im Spiegel 75cl

REBSORTE: Malvasia delle Lipari
PRODUKTIONSGEBIET: Vulcano Island, Äolische Inseln (ME) – Sizilien, Italien
VERKOSTUNGSMERKMALE:
Aromatische Noten von Kräutern und Blumen
ERNTE:
Die Weinlese erfolgt in der Regel in der zweiten Septemberwoche nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die nach der manuellen Lese in Kisten gelegt und sofort zur Verarbeitung in den Keller transportiert werden
PRODUKTIVPROZESS:
Die Trauben werden abgekratzt und gepresst. Der gewonnene Most wird in Tank a überführt
kontrollierte Temperatur, bei der die Gärung beginnt. Nach der Abfüllung bleibt der Wein erhalten
mindestens drei Monate im Keller gereift
ALKOHOLGEHALT: 12,5% Bd
SERVIERTEMPERATUR: 12°C
PAARUNGEN:
Erste Gänge mit Fisch, gegrillter Fisch, weißes Fleisch und frischer Ricotta

Dieses Produkt ist nicht für den Verkauf an Kinder unter 18 Jahren bestimmt. Ein mäßiger Verzehr wird empfohlen.