0
5 kg Mehl Typ 00 Weichweizen "La Brava" - Molino Zappalà
22,85 €
Bruttopreis
farten00B5kg
Dort Mehl 00 "La Brava" Es handelt sich um ein Extraktionsprodukt, das eine einfache Verwendung in allen mechanischen Prozessen gewährleistet, in denen Dehnbarkeit und Laminierbarkeit erforderlich sind, und die die Herstellung von Produkten ermöglicht, die immer gleichmäßig und in der Dicke konstant sind.
Es eignet sich zur Herstellung von Keksen, Grissini, Crackern, Snacks, Waffeln, sizilianischen Cannoli, Mürbeteig usw.
Ablauf 180 Tage ab Bestellung
Hurry up! Only
9992
item(s) left in Stock!
Dort 00 Typ grünes Mehl Es handelt sich um ein Extraktionsprodukt, das eine einfache Verwendung in allen mechanischen Prozessen gewährleistet, in denen Dehnbarkeit und Laminierbarkeit erforderlich sind, und die die Herstellung von Produkten ermöglicht, die immer gleichmäßig und in der Dicke konstant sind.
Es eignet sich zur Herstellung von Keksen, Grissini, Crackern, Snacks, Waffeln und sizilianischen Cannoli usw.
Ablauf 180 Tage ab Bestellung
CHEMISCHE / PHYSIKALISCHE UND RHEOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
| Proteine (NIR) | 10,5% |
| Maximale Asche | 0,55% |
| W Maximum | 170 J. |
| Reifung | kurz |
| Absorption b.14% | 55% |
ERNÄHRUNGSWERTE (Durchschnitt für 100 g)
| Kcal / Kj | 342/1450 |
| Proteine (Nx6,25) | 9,4 g |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) |
73 g 1g |
| Fett (davon gesättigt) |
1g 0,3 g |
| Lebensmittelfasern | 1,5 g |
| Salz- |
farten00B5kg
9992 Artikel
Technische Daten
- Packungen
- 1
- Nettogewicht
- 5kg
Besondere Bestellnummern
Bemerkungen (0)
Keine Kundenbewertungen für den Moment.
Dort Mehl 00 "La Brava" Es handelt sich um ein Extraktionsprodukt, das eine einfache Verwendung in allen mechanischen Prozessen gewährleistet, in denen Dehnbarkeit und Laminierbarkeit erforderlich sind, und die die Herstellung von Produkten ermöglicht, die immer gleichmäßig und in der Dicke konstant sind.
Es eignet sich zur Herstellung von Keksen, Grissini, Crackern, Snacks, Waffeln, sizilianischen Cannoli, Mürbeteig usw.
Ablauf 180 Tage ab Bestellung